回到 Banana Leaf Apolo，我們在窗邊的位置坐下，點了一份咖哩魚頭，這也是到新加坡必嚐的一道料理。店員舖好芭蕉葉，擺好兩碟飯和兩小碟咖哩小菜之後，又過了十多分鐘才由另一位我們猜是餐廳經理的人端著裝在盤子裡的咖哩魚頭到我們桌邊。大概是怎麼看都看的出來我們額頭上寫著觀光客吧，他在桌上擺好沙鍋之後，不發一語的逕自幫我們把飯挖到芭蕉葉上，分好小菜，然後很熟練的將鍋裡的魚頭和配菜用湯匙平均分給我們兩個。大功告成之後，他又默默的走開，留下愣住的我們對著面前香氣四溢的食物。
我們決定還是別入境隨俗的用手抓著吃，而是拿起刀叉繼續當標準的觀光客。印度口味的咖哩沒有放椰汁，而且味道更加辛辣，配合鮮美的魚肉十分對味，醬汁也非常下飯。其實我們原本還有點一道咖哩墨魚的，大概是經理知道我們一定吃不完，所以就直接當作沒有這回事。事實證明他是對的，吃完那鍋咖哩魚頭，我們真的吃不下任何東西了。
這次和逸文來新加坡最主要的目的 (其實是唯一的目的) 就是來參觀前一個禮拜才剛在新加坡科學中心 (Singapore Science Center) 開幕的星際大戰特展 The Art of Star Wars。
坐捷運來到裕東 (Jurong East)，我們一路嘀咕著這個展覽的宣傳做的真少，車站裡連張海報都沒有。走到科學中心附近，總算看到展覽的宣傳旗幟，心裡也燃起一分期待的情緒。
看到展覽的門票票價是科學中心一般票價的三倍，已經為星際大戰相關產品貢獻過不少錢的我們其實一點都不意外。
就像『星際大戰』 (Star Wars) 第一幕中戰艦從銀幕上方飛過一樣，進入展場後，迎接我們的是一艘實際在電影拍攝過程中使用的戰艦模型。整個展覽依照六部電影分成六個部份，每個區域分別陳列在電影拍攝過程中使用的戲服、道具和模型。因為展覽是以藝術為主題，在電影拍攝構思的階段使用的原畫和設定稿自然也是展出的重點。很自然的，展覽的焦點放在今年才上映的第三部曲，在將近二分之一的展場空間中，半年前才第一次在銀幕上公開亮相的物品就擺設在我們面前。
身為死忠影迷，我們先盡責的各自走過一圈拍完照之後，再收起相機仔細從頭看過一遍，兩個人這也才有空討論和消化眼前的一切。有趣的是差不多就在這個時候，一群『星艦迷航記』(Star Trek) 的影迷們穿著星艦制服進來參觀。這兩個系列的影迷素來有一些競爭意識，所以我和逸文都開玩笑說他們是來砸場的。
展覽裡有幾個互動式的活動，童心未泯的我們拿著簡單的道具重新為電影配音，在電影常識問答中留下我們的分數紀錄，然後跑去玩配合電影主題的科技遊戲。我們玩的是用腦波移動金屬球，對戰的兩個人誰的腦波比較平靜，誰就可以讓磁力控制的圓球滾到對方那邊去。我贏得相當輕鬆，只能說工程師的煩惱沒有律師那麼多。
終於走出展覽會場之後，目標當然是會場附設的商店，可惜的是 (或該說幸好的是) 這邊沒有販賣什麼特殊的商品，所以我們只各自買了一本展覽介紹專書和幾個樂高鑰匙圈。
回市區的捷運上我們聊著對這個展覽的感想，其實是蠻五味雜陳的。第一次親眼見到這些用來製作令我們著迷許久的電影的實物，而且展出的東西比想像中的多，是令人興奮且驚奇的。展覽有許多人參觀，很多家庭還是全家出動，看著父母向孩子解釋著電影情節，也讓人有點感動。可是貪心的我們想要看到更多更完整的展覽，不然總是有些特別想看到的東西沒有出現在展覽中，還是會有些許的失望。而會覺得有些無奈的則是，這種展覽似乎還不太可能出現在台灣。
正事做完了，接下來就是好好大吃一頓了。
昨天 Carol 告訴我們鳳凰酒店餐廳的印度拉餅 Roti Prata 很有名，所以我們回到飯店放好東西後又再次光顧這間餐廳。逸文點的羊肉咖哩比較辣，我點的雞肉咖哩則椰汁比較多一些，用印度拉餅沾著咖哩吃味道都不錯。只是這當然滿足不了我們的胃口。
坐捷運來到老巴剎夜市 (Lau Pa Sat)，這個美食廣場裡多不勝數的小吃攤販賣著各種中式、日式和馬來料理。我們點了沙嗲、炒板條、魴魚和椒鹽螃蟹，找了張露天的桌子坐下享受這些地方料理。我不吃螃蟹，所以那盤椒鹽螃蟹全由逸文一個人享用，不過據他的說法是黑胡椒的味道把螃蟹的鮮味完全壓過去了，所以不是特別推薦；而我們都覺得炒板條的味道也相當普通；倒是那一道方魚十分好吃，表面連魚骨都煎的香脆，裡面的魚肉卻還相當柔嫩，滋味很棒。
吃飽喝足，我們再次走到魚尾獅公園，然後沿著河岸走過舶船碼頭 (Boat Quay) 和克拉碼頭 (Clarke Quay)，這兩個河岸邊上都開滿了露天的餐廳和酒吧，很多西方人在這裡吃飯聊天。看到我們走近，許多招攬生意的服務生不願錯過做生意的機會，我們只得一路中英文夾雜著表示沒有興趣。夜晚的新加坡河上有許多遊河的渡船往來穿梭，這時的我們並沒有太多遊河的興致，就只在岸邊和橋上看渡船往來穿梭。
岸邊的公園有一群人在玩遙控飛機，風箏也似的機身由一顆強力馬達推動，機翼上裝飾著紅綠藍三色的 LED。四五台遙控飛機在天上做出許多特技飛行動作，彩色的光芒在天上飛舞著，煞是有趣。
據逸文看到的資料，附近的 Brewerkz 自釀的麥酒非常有名，想說試試看不同的味道，我們各種麥酒都買了一兩瓶，提回旅館品酒。
