經過四個多小時的航程，飛機降落在新加坡樟宜機場 (Changi Airport)。因為看到的和聽到的大多是講中文和福建話的華人，甚至連接送我們到旅館的九人巴士的收音機也正好在播十多年前的台灣流行歌曲，所以我們對新加坡的第一印象是完全沒有身處另一個國家的感覺。
車子開在高速公路上，兩旁的集合住宅大廈感覺很像香港的建築。曾經是英國殖民地的新加坡車子靠左邊行駛，路上絕大多數是日本車，夾雜著幾輛歐洲高級轎車，美國車則幾乎完全看不到。看到高聳的商業大樓之後不久，車子下了高速公路進入市中心，等到看見傳統的南洋三層樓平房和玻璃帷幕辦公大廈只在咫尺之遙的強烈對比，這時才真的有一些身在異鄉的衝擊。
到鳳凰酒店 (Hotel Phoenix) 櫃檯登記時發現我們的房間還沒有準備好，想說與其在旅館大廳等，我們決定先去吃午飯。既然櫃檯小姐很推薦旅館餐廳裡的南洋料理，我們也樂得少走幾步路。逸文點了海南雞飯，我則點沙嗲 (Satay)，不論是油雞或是沾了花生醬的烤肉串都鮮嫩多汁，相當好吃。
把行李拿到房間裡後，逸文要到飯店大廳用無線網路處理台灣的公事，所以我自己去逛烏節路 (Orchard Road)。烏節路是新加坡的購物天堂，路邊的每一棟大樓都是購物中心，雖然離耶誕節還有整整一個月，這裡的燈飾、招牌、店面和櫥窗，甚至擴音機撥放的音樂，都讓街上充滿耶誕節的氣氛。倒是將近三十度的氣溫，路上所有人都穿著短袖，為這裡的耶誕加入許多熱帶風情。信步走進萬龍坊 (Paragon) 和隔街的董氏百貨 (Tang's) 裡面，店面裡陳列的大都是國際品牌的服飾和商品，價格其實跟台北也差不多。
回到旅館，晚上逸文約了新加坡本地的朋友 Carol 一起吃飯。Carol 帶我們到烏節路上最大的購物中心義安城 (Ngee Ann City) 四樓的一家印尼餐廳吃晚餐。三個人點了椰汁燉牛肉 (Beef Rendang)、豆腐蛋塔 (Tahu Telur)、燉魚 (Kepala Ikan) 和炒空心菜。豆腐蛋塔是這裡的招牌菜，以豆腐為底的杯形煎蛋倒扣在盤子中，淋上炒過的甜味醬汁再灑上小黃瓜絲，稍微有點焦的煎蛋吃起來口感相當好。
吃完晚飯，Carol 帶我們坐捷運 (MRT) 到 Bugis Village 夜市逛逛。走過夜市裡夾雜著賣小吃和雜貨的店舖，其實有點像在逛士林夜市。在逸文的建議下，Carol 帶我們走進一家水果店，買了兩顆榴槤現場剖開來吃。他們兩個本來就都喜歡吃榴槤，而我則是第一次嘗試這種水果。我發現榴槤的氣味是可以習慣的，果肉綿密而微甜，只是或許是初次嘗試，吃多了覺得有些膩。然後嘴饞的我們又請 Carol 帶我們到附近的一家肉骨茶店，分別點了一碗排骨和豬肝肉骨茶，就著油條吃到碗底朝天。
離開 Bugis，我們坐計程車到 Esplanade，Carol 戲稱為剖開的榴槤的這兩棟超現實玻璃建築是新加坡的新興表演中心。經過一排非常吸引人，可是我們已經無福消受的小吃攤後，我們來到灣岸 (Marina Bay) 邊，露天劇場裡的馬來表演剛剛散場。走過 Esplanada 橋就是新加坡最著名的地標魚尾獅 (Merlion) 公園，彩色的燈光打在白色的噴水雕像上，遊客相機的閃光燈此起彼落的從來沒停過。有趣的是雕像後面沒隔多遠，有一個迷你版的魚尾獅雕像。魚尾獅公園這裡正好有一群人在表演 Line Dance，Carol 說這種有點爵士風格的舞蹈最近很流行，好奇的她跑去問這群人是在哪裡學的，才知道這是他們社區活動的成果驗收。
從 Anderson 橋回到新加坡河北岸，沿著公園裡的伊莉莎白女王步道 (Queen Elizabeth Walk) 走，繞過戰爭紀念碑 (Civilian War Memorial) 來到以殖民時代風格著稱的萊佛士酒店 (Raffles Hotel)。酒店二樓的 The Long Bar 是「新加坡司令」(Singapore Sling) 這種雞尾酒的發源地。我們三個人邊吃花生 (然後入境隨俗的把花生殼扔到地上)，喝著新加坡司令和啤酒，天南地北的聊著。
