這次來阿蘇山的兩個晚上都住在界阿蘇溫泉旅館。界阿蘇其實位在阿蘇火山口北邊的九重連山的山腰上，進入大門走下大廳建築後的階梯，山坡上的一條小徑連接著獨棟木屋裡的客房。這裡的客房採用西式木屋的設計，有寬廣挑高的客廳和以電視牆隔間的臥房。界阿蘇溫泉旅館沒有規劃大眾浴池，而是在每間木屋的陽台上設置了木製的露天浴池。浴池的三面與樹林接鄰，秋天時可以在這些私人浴池裡泡湯看楓葉。

照片：界阿蘇的建築外觀

照片：界阿蘇的室內公共空間

照片：界阿蘇的客房內部

照片：界阿蘇的當地樂在這間火山口酒吧裡進行

照片：界阿蘇的當地樂是喝著調酒學習火山口形成的原理

我在界阿蘇的第一個晚上選擇一般的會席料理，第二個晚上則選擇春夏季的特別會席料理。特別會席料理的主菜由工作人員在桌邊全程烹調的番茄牛肉壽喜燒，而這兩天的晚餐和早餐當然都完全沒有重複的菜色。

照片：界阿蘇會席料理的小品菜餚

照片：界阿蘇會席料理的前菜、主菜與甜點

照片：界阿蘇特別會席料理的小品菜餚

照片：界阿蘇特別會席料理的前菜、主菜與甜點

照片：界阿蘇的迎賓飲料和晚餐的日本酒及梅酒

照片：界阿蘇晚餐的氣泡酒和葡萄酒

照片：界阿蘇兩天的日式早餐

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