界松本溫泉旅館在經過將近一年的整修裝潢後在這一週重新開始營業。界松本的建築外觀沒有改變，但內部則改造為截然不同的空間。改裝後的界松本以松本市的吉他製作產業為主題裝潢內部的空間，除了在大廳展示吉他的製作過程，走廊上也以製作吉他的材料作為裝飾。而從更強調高低層次的圓形大廳到設計成半包廂形式的浴後休息區，界松本內部空間的動線也有著不一樣的設計。
我這次在界松本的兩個晚上分別入住附有露天風呂的和室和附有陽台和露天風呂的精緻套房。改裝後的界松本客房也從傳統的日式榻榻米客房改為附有床鋪和沙發的半西式日式客房。而配合界松本的音樂主題，每間客房裡都有搭配擴大機的黑膠唱片播放機。
界松本溫泉旅館的當地樂也做了一些調整。界松本的當地樂依舊是當地音樂家在旅館大廳的音樂演奏會，倒是旅館的工作人員在音樂會開始前先介紹了松本當地的製作的吉他，而音樂會中也有演奏以吉他為主的樂曲。另一方面，界松本取消了原有的長野縣產葡萄酒品酒活動，而是改為在大廳中央設置了提供長野縣產葡萄酒的酒吧。
界松本溫泉旅館的晚餐或許反而是界松本這次重新開業後最顯著的改變。現在界松本提供的晚餐套餐是純正的義式套餐，不僅餐具沒有筷子，酒單上也不見清酒和燒酎，而搭配甜點的當然也是咖啡或紅茶。倒是界松本除了西式早餐仍有提供日式早餐，日式早餐提供的是和旅館改裝前一樣的菜色，而西式早餐提供的則是和其他界溫泉旅館相同的菜單。
