OMO5 京都祇園位在祇園商店街上一棟新建的狹長水泥建築裡,和八坂神社只相隔一個路口。OMO5 京都祇園的地下一樓是有餐廳和酒吧進駐的飲食街;OMO5 京都祇園的 OMO 基地位在建築的一樓,而客房則位在建築的二樓到七樓。
我這次在 OMO5 京都祇園的兩個晚上分別入住附廚房的茶之間雙床房和榻榻米雙人房。附廚房的茶之間雙床房裡設置有流理台和泡茶區;而我入住的榻榻米雙人房位在建築的最前面,所以榻榻米休憩區後方還有兩個配合建築正面造型設置的衣帽間。
OMO5 京都祇園的每一間客房都設置有麵包機,選擇麵包早餐的房客需要在前一天晚上將飯店提供的材料放入麵包機,隔天早上就可以享用剛出爐的麵包和事先存放在冰箱裡的各式塗醬。除此之外 OMO5 京都祇園的早餐和晚餐都是和附近餐廳合作,以外送到客房的方式提供。
虹夕諾雅京都渡假飯店位在奧嵐山保津峽的山坡上,房客進出都可以搭乘飯店的屋形船往來嵐山。從川邊的碼頭走進虹夕諾雅京都,圍繞著水池庭園的是飯店的大廳棟和餐廳棟,飯店的客房散佈在石頭步道兩側的幾棟平房裡,而飯店盡頭還有一座以枯山水為意象的後庭園。
虹夕諾雅京都渡假飯店的倉庫除了在入住時段提供迎賓點心,在去年底也開始在晚間時段開設薰香酒吧,提供以各種威士忌試飲為主的酒精和非酒精飲品。
我這次在虹夕諾雅京都渡假飯店的兩個晚上都住在山端樓中樓套房。靠近山邊的套房的一樓是寢室和衣帽間,套房的二樓則是起居室和浴室。透過房間的窗戶可以俯瞰保津峽和飯店的後庭園。
虹夕諾雅京都渡假飯店的晚餐套餐是以創新融合傳統的烹調風格創作的套餐,與套餐搭配的餐酒組合也是以葡萄酒為主;而續住的晚餐套餐則是較為傳統的日式會席料理,因此也比較適合以清酒佐餐。
虹夕諾雅京都渡假飯店的早餐是在客房裡享用以豐富的蔬菜為主的早餐火鍋,在用餐最後也可以將白飯放入火鍋煮成雜炊。虹夕諾雅京都也提供了在客房享用的西式早餐,倒是西式早餐的菜色相對就比較陽春了些。
虹夕諾雅奈良監獄渡假飯店開設在舊奈良監獄裡。奈良監獄的正門成為虹夕諾雅奈良監獄的正門,飯店的櫃台和接待室設置在監獄事務所的一樓,而飯店寬闊的主休息室則位在事務所的二樓。飯店的客房設置在奈良監獄的第一、二、四、五寮;飯店的餐廳設置在奈良監獄的拘置所;飯店的夜間休息室則設置在奈良監獄的南倉庫裡。
我這次在虹夕諾雅奈良監獄渡假飯店的三個晚上分別入住以十間牢房的空間改裝的 10-Cell 客房和以九間牢房的空間改裝的 9-Cell 客房 。虹夕諾雅奈良監獄的客房採用模組化的設計,臥室、浴室和附有餐桌及附有沙發的起居室都是設置在以兩間牢房打通的空間,廁所則設置在一間牢房的空間裡,而 10-Cell 客房的另一個牢房空間則作為客房的玄關。
虹夕諾雅奈良監獄渡假飯店的晚餐套餐是以美食年代記為主題,從盛放在時鐘圖案盤子上的前菜開始,以四道料理呈現時間的演進,而與料理搭配的餐酒都是葡萄酒。虹夕諾雅奈良監獄的續住晚餐則是提供適合搭配清酒的牛肉涮涮鍋。
虹夕諾雅奈良監獄渡假飯店提供以文明開化為名的特色早餐,以明治時期開始流行的西洋炸物為主菜。虹夕諾雅奈良監獄另外也提供了日式和西式兩種早餐套餐,而所有早餐套餐都會附上一杯清茶和一杯青菜冷湯。