嬉野八十八是 JR 九州集團旗下的溫泉旅館，旅館位在嬉野市區的東緣，距離嬉野車站有五分鐘的車程。嬉野八十八有本館和別館兩間建築。本館的一樓是各種公共空間，二樓是餐廳，三樓和四樓則是客房；在本館後方的單樓層別館圍繞著中央庭園而建，別館裡除了連接中央庭園的酒吧之外就是附有專屬庭院的別墅套房。
以嬉野茶為主題的嬉野八十八溫泉旅館提供了茶道體驗活動，在專屬的空間裡由茶師以不同方式泡製相同的茶葉，讓房客品嚐水溫和浸泡時間造成的味道差異。嬉野八十八在公共空間裡提供了兩種冷泡茶供房客取用，客房內提供了不同風味的茶葉讓房客自行泡製，而在酒吧裡也提供多種加入日本茶的獨創風味調酒。
我這次在嬉野八十八溫泉旅館預訂的是位在別館的高級套房。雖然房價不便宜，但是房價包含了茶道活動、客房內所有點心和飲品以及餐聽和酒吧所有飲料的費用，只有商店的消費需要另外付費。
嬉野八十八溫泉旅館命名的典故是旅館內使用的食材都來自距離嬉野八十八公里以內的產地。嬉野八十八會席晚餐的三道主菜提供不同的料理供房客選擇，而別墅套房的房價也包含了加價菜色的費用。而嬉野八十八的早餐除了豐盛的菜色之外，連飲料都提供許多不同的選擇。
