這兩趟來美國，我在紐約、聖地牙哥和矽谷都試了當地的米其林餐廳。紐約的 Crown Shy 位在華爾街附近的舊大樓一樓，提供美式和義式的單點料理；Kochi 位在地獄廚房餐廳激戰區的街角，提供的是韓式創意料理套餐。聖地牙哥的 Sushi Tadokoro 位在住宅區的小購物廣場裡，提供日式套餐和居酒屋料理。聖地牙哥的 Addison 位在高爾夫渡假村裡，而山景市的 Chez TJ 則位在街邊的歷史木造平房裡，這兩家餐廳提供的都是融合亞洲風味的創意法式料理。這五間餐廳裡，Kochi 和 Sushi Tadokoro 的內部裝潢最平民化，而我最喜歡 Kochi 的料理。
照片：紐約 Crown Shy 的單點餐點
照片：紐約 Kochi 的套餐的前菜和小品菜色
照片：紐約 Kochi 的套餐的主餐和甜點
照片：聖地牙哥 Sushi Tadokoro 的日式餐點
照片：聖地牙哥 Addison 的套餐的前菜組合
照片：聖地牙哥 Addison 的套餐的小品料理
照片：聖地牙哥 Addison 的套餐的主菜
照片：聖地牙哥 Addison 的套餐的甜點組合
照片：山景市 Chez TJ 的套餐的前菜和小品料理
照片：山景市 Chez TJ 的套餐的主菜
照片：山景市 Chez TJ 的套餐的甜點
