Sunday, December 31, 2023

今年恢復了疫情前出國的步調,也因此減少走進台灣的米其林餐廳的頻率,但我還是趁空走訪了幾間常拜訪的餐廳和幾間初次拜訪的餐廳。

照片:侯布雄的法式組合套餐

照片:侯布雄的法式組合套餐

照片:巴黎廳 1930 x 高山英紀法式套餐的前菜

照片:巴黎廳 1930 x 高山英紀法式套餐的小品料理

照片:巴黎廳 1930 x 高山英紀法式套餐的主菜和甜點

照片:鹽之華法式套餐的前菜

照片:鹽之華法式套餐的小品料理

照片:鹽之華法式套餐的小品料理和麵包

照片:鹽之華法式套餐的主菜和甜點

照片:鹽之華法式套餐的前菜

照片:鹽之華法式套餐的小品料理

照片:鹽之華法式套餐的主菜和甜點

照片:Longtail 創意亞洲料理套餐的前菜

照片:Longtail 創意亞洲料理套餐的主菜和甜點

照片:Longtail 創意亞洲料理套餐的單點和佐餐調酒

照片:T+T 創意台式套餐的前菜

照片:T+T 創意台式套餐的小品料理

照片:T+T 創意台式套餐的主菜和甜點

照片:雅閣中式季節套餐的前菜和小品料理

照片:雅閣中式季節套餐的主菜和甜點

照片:山海樓台式套餐的前菜和小品料理

照片:山海樓台式套餐的主菜

照片:山海樓台式套餐的湯品和甜點

照片:承 Sho 日式無菜單料理的前菜和小品料理

照片:承 Sho 日式無菜單料理的主菜和甜點

照片:承 Sho 日式無菜單料理的主食

照片:鮨野村日式無菜單料理的前菜和小品料理

照片:鮨野村日式無菜單料理的小品料理

照片:鮨野村日式無菜單料理的小品料理和握壽司

照片:鮨野村日式無菜單料理的握壽司

照片:鮨野村日式無菜單料理的主食和甜點