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Sunday, October 25, 2026

我在十月的第二個連假再次來到日本,也是為了來體驗在十月中甫開幕的界藏王溫泉旅館。

照片:界藏王溫泉旅館的御湯印

界藏王溫泉旅館位在藏王中央纜車溫泉站旁邊的嶄新建築裡。界藏王是一棟七層樓高的十四角柱型建築,建築的一樓是旅館的大廳和當地樂空間,二樓是旅館的餐廳,三樓有連接獨棟大眾溫泉湯屋的走廊,七樓有旅行圖書館和三溫暖,而旅館的客房則位在三樓到七樓。界藏王的屋頂還有一座中央設置了噴射浴池的螺旋形屋頂花園。

照片:界藏王溫泉旅館的外觀和屋頂花園

照片:界藏王溫泉旅館的室內公共空間

我在界藏王溫泉旅館的兩個晚上分別入住三人洋室和附露天風呂的洋室。因為界藏王特殊的建築造型,這裡獨佔一面或兩面外牆的客房的內部空間都是梯形,而同一層樓的每間客房都面對不同的方向。

照片:界藏王溫泉旅館的三人洋室

照片:界藏王溫泉旅館的附露天風呂洋室

界藏王溫泉旅館的當地樂從旅館的工作人員介紹山形特有的紅花染料開始,接著工作人員邀請參與活動的房客喝著烘焙紅花製成的茶構思俳句,再以玻璃製的墨水筆將創作的俳句寫在和紙上。

照片:界藏王的當地樂是紅花俳句靜心時光

界藏王溫泉旅館的晚餐會席料理的主菜是以五種菇類搭配鴨肉的月山鍋,續住晚餐料理的主菜則是牛肉壽喜燒。界藏王溫泉旅館的日式早餐則是以盛放在御釜造型的器皿裡的主菜搭配山形的山芋鍋。

照片:界藏王溫泉旅館會席料理的小品料理

照片:界藏王溫泉旅館會席料理的小品料理和甜點

照片:界藏王溫泉旅館會席料理的主菜和主食

照片:界藏王溫泉旅館續住會席料理的小品料理

照片:界藏王溫泉旅館續住會席料理的主菜和甜點

照片:界藏王溫泉旅館的酒精飲料

照片:界藏王溫泉旅館的日式早餐

照片:界藏王溫泉旅館的西式早餐

Saturday, October 10, 2026

我這次再訪廣島就是為了來體驗在今年年中開幕的界宮島溫泉旅館。

照片:界宮島溫泉旅館的御湯印

界宮島溫泉旅館位在宮島口渡輪碼頭南邊約一公里的海岸邊的一棟嶄新大樓裡。界宮島緊鄰有渡輪連接宮島和廣島和平公園的大野碼頭,倒是往來這個碼頭的船班不是很密集。界宮島的一樓是旅館的大廳和旅行圖書館,海岸邊還有兩間獨棟的岩風呂。界宮島的餐廳位在二樓,大眾溫泉和浴後休息室位在頂樓,而客房則是位在三樓到十一樓。

照片:界宮島溫泉旅館的外觀

照片:界宮島溫泉旅館的室內公共空間

我在界宮島溫泉旅館的兩個晚上分別入住附露天風呂的和室和特別室。界宮島的所有客房都面向宮島,而這兩種房型在面對宮島的陽台上都設置了半露天的溫泉風呂,位在邊間的特別室還有一面可以眺望南方海峽的落地窗。

照片:界宮島溫泉旅館的附露天風呂和室

照片:界宮島溫泉旅館的特別室

界宮島溫泉旅館的當地樂是白拍子之舞,由穿著平安時代服裝的旅館工作人員在旅館頂樓的浴後休息區配合著動畫影片介紹嚴島神社的歷史,再以這個地區的傳統舞蹈歡迎來到旅館的旅客。

照片:界宮島溫泉旅館的嚴島神社物語

界宮島溫泉旅館的晚餐會席料理的主菜是水軍鍋,甜點是御好燒造型的蒙布朗蛋糕,而續住晚餐料理的主菜則是牛肉涮涮鍋。界宮島的日式早餐的小菜盛放在飯匙造型的木架上,而西式早餐則是今年界系列溫泉旅館一貫的菜色。令人玩味的是界宮島的晚餐和早餐菜色裡幾乎都看不到廣島盛產的牡蠣。

照片:界宮島溫泉旅館會席料理的前菜和小品料理

照片:界宮島溫泉旅館會席料理的小品料理

照片:界宮島溫泉旅館會席料理的主菜和甜點

照片:界宮島溫泉旅館續住會席料理的前菜和小品料理

照片:界宮島溫泉旅館續住會席料理的主菜和甜點

照片:界宮島溫泉旅館的酒精飲料

照片:界宮島溫泉旅館的日式早餐

照片:界宮島溫泉旅館的西式早餐

Sunday, September 27, 2026

我這趟來關西一開始就是為了來體驗今年中才開幕的虹夕諾雅奈良監獄渡假飯店,而入住虹夕諾雅京都渡假飯店和 OMO5 京都祇園則是後來才追加的計劃。

OMO5 京都祇園位在祇園商店街上一棟新建的狹長水泥建築裡,和八坂神社只相隔一個路口。OMO5 京都祇園的地下一樓是有餐廳和酒吧進駐的飲食街;OMO5 京都祇園的 OMO 基地位在建築的一樓,而客房則位在建築的二樓到七樓。

照片:OMO5 京都祇園的入口

照片:OMO5 京都祇園的室內公共空間

照片:OMO5 京都祇園的近所地圖

我這次在 OMO5 京都祇園的兩個晚上分別入住附廚房的茶之間雙床房和榻榻米雙人房。附廚房的茶之間雙床房裡設置有流理台和泡茶區;而我入住的榻榻米雙人房位在建築的最前面,所以榻榻米休憩區後方還有兩個配合建築正面造型設置的衣帽間。

照片:OMO5 京都祇園的附廚房茶之間雙床房

照片:OMO5 京都祇園的榻榻米雙人房

OMO5 京都祇園的每一間客房都設置有麵包機,選擇麵包早餐的房客需要在前一天晚上將飯店提供的材料放入麵包機,隔天早上就可以享用剛出爐的麵包和事先存放在冰箱裡的各式塗醬。除此之外 OMO5 京都祇園的早餐和晚餐都是和附近餐廳合作,以外送到客房的方式提供。

照片:OMO5 京都祇園的客房烘焙坊早餐

虹夕諾雅京都渡假飯店位在奧嵐山保津峽的山坡上,房客進出都可以搭乘飯店的屋形船往來嵐山。從川邊的碼頭走進虹夕諾雅京都,圍繞著水池庭園的是飯店的大廳棟和餐廳棟,飯店的客房散佈在石頭步道兩側的幾棟平房裡,而飯店盡頭還有一座以枯山水為意象的後庭園。

照片:虹夕諾雅京都的兩座庭園

照片:虹夕諾雅京都的室內公共空間

虹夕諾雅京都渡假飯店的倉庫除了在入住時段提供迎賓點心,在去年底也開始在晚間時段開設薰香酒吧,提供以各種威士忌試飲為主的酒精和非酒精飲品。

照片:虹夕諾雅京都的倉庫

我這次在虹夕諾雅京都渡假飯店的兩個晚上都住在山端樓中樓套房。靠近山邊的套房的一樓是寢室和衣帽間,套房的二樓則是起居室和浴室。透過房間的窗戶可以俯瞰保津峽和飯店的後庭園。

照片:虹夕諾雅京都的山端樓中樓套房

虹夕諾雅京都渡假飯店的晚餐套餐是以創新融合傳統的烹調風格創作的套餐,與套餐搭配的餐酒組合也是以葡萄酒為主;而續住的晚餐套餐則是較為傳統的日式會席料理,因此也比較適合以清酒佐餐。

照片:虹夕諾雅京都晚餐套餐的前菜和甜點

照片:虹夕諾雅京都晚餐套餐的小品料理

照片:虹夕諾雅京都晚餐套餐的主菜和主食

照片:虹夕諾雅京都續住晚餐套餐的前菜

照片:虹夕諾雅京都續住晚餐套餐的小品料理

照片:虹夕諾雅京都續住晚餐套餐的主食和甜點

照片:虹夕諾雅京都晚餐的酒精飲料

虹夕諾雅京都渡假飯店的早餐是在客房裡享用以豐富的蔬菜為主的早餐火鍋,在用餐最後也可以將白飯放入火鍋煮成雜炊。虹夕諾雅京都也提供了在客房享用的西式早餐,倒是西式早餐的菜色相對就比較陽春了些。

照片:虹夕諾雅京都的早餐火鍋

照片:虹夕諾雅京都的西式早餐

虹夕諾雅奈良監獄渡假飯店開設在舊奈良監獄裡。奈良監獄的正門成為虹夕諾雅奈良監獄的正門,飯店的櫃台和接待室設置在監獄事務所的一樓,而飯店寬闊的主休息室則位在事務所的二樓。飯店的客房設置在奈良監獄的第一、二、四、五寮;飯店的餐廳設置在奈良監獄的拘置所;飯店的夜間休息室則設置在奈良監獄的南倉庫裡。

照片:虹夕諾雅奈良監獄的外觀和室外公共空間

照片:虹夕諾雅京都的室內公共空間

照片:虹夕諾雅京都的住宿區空間

我這次在虹夕諾雅奈良監獄渡假飯店的三個晚上分別入住以十間牢房的空間改裝的 10-Cell 客房和以九間牢房的空間改裝的 9-Cell 客房 。虹夕諾雅奈良監獄的客房採用模組化的設計,臥室、浴室和附有餐桌及附有沙發的起居室都是設置在以兩間牢房打通的空間,廁所則設置在一間牢房的空間裡,而 10-Cell 客房的另一個牢房空間則作為客房的玄關。

照片:虹夕諾雅京都的 10-Cell 客房

照片:虹夕諾雅京都的 9-Cell 客房

虹夕諾雅奈良監獄渡假飯店的晚餐套餐是以美食年代記為主題,從盛放在時鐘圖案盤子上的前菜開始,以四道料理呈現時間的演進,而與料理搭配的餐酒都是葡萄酒。虹夕諾雅奈良監獄的續住晚餐則是提供適合搭配清酒的牛肉涮涮鍋。

照片:虹夕諾雅奈良監獄的美食年代記晚餐套餐

照片:虹夕諾雅奈良監獄的牛肉涮涮鍋晚餐套餐

照片:虹夕諾雅奈良監獄晚餐的酒精飲料

虹夕諾雅奈良監獄渡假飯店提供以文明開化為名的特色早餐,以明治時期開始流行的西洋炸物為主菜。虹夕諾雅奈良監獄另外也提供了日式和西式兩種早餐套餐,而所有早餐套餐都會附上一杯清茶和一杯青菜冷湯。

照片:虹夕諾雅奈良監獄的文明開化早餐

照片:虹夕諾雅奈良監獄的日式早餐

照片:虹夕諾雅奈良監獄的西式早餐