界藏王溫泉旅館位在藏王中央纜車溫泉站旁邊的嶄新建築裡。界藏王是一棟七層樓高的十四角柱型建築，建築的一樓是旅館的大廳和當地樂空間，二樓是旅館的餐廳，三樓有連接獨棟大眾溫泉湯屋的走廊，七樓有旅行圖書館和三溫暖，而旅館的客房則位在三樓到七樓。界藏王的屋頂還有一座中央設置了噴射浴池的螺旋形屋頂花園。
我在界藏王溫泉旅館的兩個晚上分別入住三人洋室和附露天風呂的洋室。因為界藏王特殊的建築造型，這裡獨佔一面或兩面外牆的客房的內部空間都是梯形，而同一層樓的每間客房都面對不同的方向。
界藏王溫泉旅館的當地樂從旅館的工作人員介紹山形特有的紅花染料開始，接著工作人員邀請參與活動的房客喝著烘焙紅花製成的茶構思俳句，再以玻璃製的墨水筆將創作的俳句寫在和紙上。
界藏王溫泉旅館的晚餐會席料理的主菜是以五種菇類搭配鴨肉的月山鍋，續住晚餐料理的主菜則是牛肉壽喜燒。界藏王溫泉旅館的日式早餐則是以盛放在御釜造型的器皿裡的主菜搭配山形的山芋鍋。
