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Friday, November 10, 2023

今天久違的充當一日導遊,帶著還沒去過納帕的同事拜訪納帕酒鄉。我們的第一站是 Charles Krug 酒莊。提早抵達的我們在酒莊的庭園裡走了走,然後在預約的時間參加這裡的導覽行程,由導遊帶我們走過這裡的葡萄園和舊建築,然後在據說是納帕山谷裡最古老的試飲室裡品嚐酒莊精選的葡萄酒並到酒窖裡參觀。

照片:Charles Krug 酒莊的葡萄藤

照片:Charles Krug 酒莊視酒室裡的酒窖

我們的第二站是 Sterling 葡萄園。這裡在 2020 的納帕大火中遭受嚴重的損失,今年才完成重建重新開放參觀。這裡現在有嶄新的纜車站和纜車系統運送遊客到山丘上的酒莊參觀,酒莊裡有全新的釀酒設備,但是酒窖裡存放的葡萄酒桶數量仍然不多。從酒莊的露台可以俯瞰周遭開始變色的葡萄藤,卻也能眺望周圍山坡上當年大火留下的焦木痕跡。

照片:Sterling 葡萄園的酒莊建築

照片:Sterling 葡萄園酒莊裡的酒窖

照片:變色的葡萄藤和大火肆虐過的山坡

最後我們來到納帕市區,看過那帕河邊的風光,我們在市區的餐廳裡吃過遲了的午餐,沿著那帕市區的街道逛了逛,也就在夕陽中開車回矽谷,結束今天的一日遊行程。

照片:納帕河邊的景致

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Friday, December 06, 2019

這趟北加州快閃行的照片整理在這些網路相簿裡。

今天的行程就是參加 Napa 品酒火車的 Legacy Tour。在上午十點從市中心的火車站走進車廂之後,火車在十點十五分準時出發,服務生也開始端上早餐和氣泡酒讓乘客邊欣賞 Napa 市郊的風光邊享用食物。

照片:停靠在車站的品酒火車

照片:品酒火車的車廂內部

照片:品酒火車的觀景車廂

我們的第一個停靠站是 Robert Mondavi 酒莊。走下火車穿過一小片葡萄園後,酒莊的導覽員帶我們走過穿堂來到草坪邊,邊讓我們品嘗第一杯葡萄酒邊向我們解說這個酒莊的歷史。然後我們稍微走過葡萄園之後再走進這裡的酒窖品嘗這個酒莊的第二和第三杯葡萄酒。十多年前我就已經拜訪過這個酒莊,這次再次拜訪,這裡的景色其實沒有什麼變化。

照片:Robert Mondav 酒莊的正門

照片:Robert Mondav 酒莊的葡萄園

照片:Robert Mondav 酒莊的酒窖

回到火車上吃過午餐後,我們在 Charles Krug 酒莊下車。這裡是 Napa 酒鄉最古老的酒莊,在美國的禁酒時期後成為 Mondavi 家族旗下的酒莊而由 Robert 的弟弟 Peter 家族經營。有趣的是 Robert 和 Peter 家族明顯不合,因而在這兩個酒莊裡我們聽到兩個截然不同的歷史版本,兩邊都強調他們才是專注於釀酒的品質而不像對方只追求著商業利益。我們走在酒莊的老屋和葡萄園以及酒窖間,邊品嘗著葡萄酒邊聽冷面笑匠型的導覽員敘說這些故事和酒莊的介紹,讓這裡成為今天行程裡最令人印象深刻的一間酒莊。

照片:Charles Krug 酒莊的建築外觀

照片:Peter Mondavi 的舊宅

照片:Charles Krug 酒莊的葡萄園

照片:Charles Krug 酒莊的酒窖

再回到火車上吃過點心,火車掉頭來到 V. Sattui 酒莊。十多年前來這裡時只有試飲,這次再度來到這裡還是只有試飲,唯一的不同是這次在試飲時有導覽員在旁邊解說,但是老實說感覺在這行程裡的第三間酒莊裡大家都已經心不在焉了,所以試飲結束後導覽員也就放牛吃草讓我們自行到酒莊的商場裡閒逛。

照片:V. Sattui 酒莊的建築外觀

照片:V. Sattui 酒莊的試飲區

或許是大家都有些微醺,在回到火車上吃完甜點後,火車上放起經典西洋老歌,車上的服務員和乘客也一陣起鬨而在走道間隨音樂起舞。我們就在這歡樂的氣氛中回到小雨中的車站,結束這一趟個別來說相對普通,但結合在一起還是相當讓人回味無窮的酒鄉之旅。

照片:停靠在 V. Sattui 酒莊的品酒火車

照片:品酒火車的車站

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Friday, December 22, 2006

Saturday, November 18, 2006

今天同樣擔任導遊的工作。

在 IHOP 吃過早餐後,我們驅車前往 Napa。在 Napa 的遊客中心稍事休息之後,直接來到可以免費試酒的 V. Sattui 酒莊 (V. Sattui Winery)。遊客中心的服務人員說這邊大概是 Napa 僅存可以免費試酒的酒莊,而且酒莊還提供便宜的烤肉餐盒,所以這邊遊客非常多,試酒吧檯前也擠滿了人。我們在這邊嚐試了三四種葡萄酒,也帶走了四五瓶紅酒和粉紅酒。

接下來我們來到 Beringer 酒莊 (Beringer Vineyards),在這邊預約下午三點四十五分的酒莊導覽之後,再開車到山谷北邊的 Sterling 酒莊 (Sterling Vineyards)。買票搭纜車到座落在丘陵頂端的釀酒廠,接過服務人員遞過來的一杯冰涼白酒,走進酒廠開始這座酒莊的自助導覽行程。

照片:參觀 Sterling 酒莊的行程從搭纜車開始



照片:葡萄汁在這些不銹鋼桶裡初步發酵



照片:然後移到這些大橡木桶裡繼續發酵



照片:最後再分裝到這些橡木桶裡陳年



照片:從 Sterling 酒莊俯瞰 Napa 山谷的葡萄園



照片:在試酒室外面的陽台品嚐紅酒



回到 Beringer 酒莊參加導覽,這邊的導覽並沒有介紹葡萄酒的釀製過程,而是介紹這座酒莊的歷史,然後帶我們走過放置酒桶的地窖,稍微介紹一下種植葡萄的方法,最後當然是進入試酒室品嚐白酒和紅酒。離開之前,我們在這邊也買了幾瓶紅酒和粉紅酒。

照片:Berlinger 酒莊在美國實施禁酒令的期間仍然可以繼續釀酒



照片:當年用來榨葡萄汁的機器



照片:電影『漫步在雲端』(A Walk in the Clouds) 有一幕就在這個地窖裡拍攝



照片:酒莊的試酒室和商店



照片:Berlinger 酒莊當年用來推銷 Napa 葡萄酒的拖車



照片:我們在暮色中離開 Napa



回到舊金山,應同事的強烈要求在漁人碼頭的 Hooters 吃過晚餐之後,我們開車到海灣大橋 (Bay Bridge) 中間的金銀島 (Treasure Island),在舊金山的夜景中結束這次一日遊行程。

照片:裝飾著燈光的海灣大橋



照片:舊金山金融區的夜景



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Sunday, May 21, 2006

早上帶我媽和我妹去五餅二魚吃蛋餅、油條和豆漿。

然後車子開上 880 號州際公路往北,前往今天的目的地酒鄉那帕谷地 (Napa Valley)。

九點半左右我們到達那帕的市中心,到遊客中心拿一些資料之後,到隔壁的商店買杯咖啡,順便逛逛這邊的購物中心。

照片:那帕山谷道路兩邊都是葡萄園



在那帕市郊,以羅馬豐饒女神為名的 COPIA 博物館 (COPIA) 今天正好是社區回饋日,免費開放給遊客參觀。博物館一樓有禮品店和餐廳,還有攤位提供試吃美食 (今天是美國南方的甜茶和香蕉花生醬三明治)。博物館二樓走廊上的 Dishing It Out 展覽以海報和自述訪談的文案介紹美國餐廳的職業女侍。二樓畫廊裡的 Forks in the Road 展覽介紹美國歷史中和食物有關的許多趣聞,以及和食物有關的許多發明,這裡還有一些互動遊戲,讓遊客憑截面圖猜巧克力棒的品牌,或單靠氣味猜測食物的種類等,非常有趣。

照片:COPIA 博物館的標誌是豐饒女神在河邊看護著葡萄藤



照片:博物館內試喝薄荷茶的攤位



離開那帕市中心繼續往北,我們來到 V. Sattui 酒莊。這間仿歐式建築的酒莊裡面有提供免費試飲的服務,五六位酒師在櫃檯後介紹這間酒莊釀造的葡萄酒。我們在這裡試喝了一些白酒、紅酒和粉紅酒,因為味道真的很不錯,我和我妹決定各買兩瓶酒。走到室外,草地上有隻黑貓懶散的躺在矮牆邊,我們忍不住蹲下來和牠玩了一下。

照片:在酒莊內試喝白酒



照片:V. Sattui 酒莊的可愛黑貓



跑到 V. Sattui 酒莊對面的超市買炸機和三明治之後,我們回到酒莊庭園裡的餐桌邊野餐。

照片:V. Sattui 酒莊的歐式建築



下午我們來到 Robert Mondavi 酒莊,據說這間酒莊提供全那帕山谷裡最完善的酒莊導覽行程,所以我們買票時發現下午兩點以前的導覽都已經額滿了。買好票,我們決定先開車到附近的酒莊逛逛。開過幾間建築風格各不相同的酒莊,最後我們依停車場車輛數目的多寡挑了一間酒莊。走進酒莊之後我們發現這邊試喝要付五塊美金,只好說「謝謝,再聯絡」了。我們這才發現 V. Sattui 酒莊提供免費試喝招攬顧客的行銷手法還真的很管用。

照片:Robert Mondavi 酒莊致力於推廣葡萄酒的相關常識



回到 Robert Mondavi 酒莊參加導覽,行程從介紹那帕山谷的氣候和適合種植的葡萄種類開始,我們的導遊很風趣,因為他說剛吃完午餐的我們會昏昏欲睡,所以他一路不停的說著冷笑話。然後我們走進葡萄園中,自己也擁有葡萄園的導遊在這邊對我們講解現代葡萄園裡種植葡萄的技術。

照片:Robert Mondavi 酒莊的葡萄園裡種著許多不同品種的葡萄



然後我們進入釀酒廠內,這個季節葡萄藤才正要開始開花,所以榨汁機和發酵槽都靜置無用,我們只能看一段介紹葡萄採收、榨汁和發酵的影片。然後我們走到陰涼的地窖內參觀上千個讓葡萄酒靜靜熟成、吸收木頭香味的橡木桶。

照片:酒莊耗費鉅資製作的橡木發酵槽



照片:酒桶上的紫色來自葡萄渣製成的染料



最後我們來到一間餐廳,每個人拿好一大兩小三個酒杯之後,導遊逐次為我們倒入白酒和紅酒,還有一份鹹餅乾點心,然後告訴我們紅酒年份間的差異和與食物搭配的美味。我和我妹聽到很多有趣的常識,我媽則找到很多拍照的機會,所以雖然每個人的票價是二十五塊美金,我們都覺得很值得。倒是因為我們今天已經買了四瓶酒,我們在這邊只有買看導遊用起來很得心應手的開瓶器。

照片:品嚐一瓶一百二十五美金的紅酒



走出酒莊,天正下著大雨,導遊才說今天這種不尋常的雨看來會影響某幾種葡萄今年的收成的呵。開車穿過霧氣瀰漫的山區往西來到索諾瑪山谷 (Sonoma Valley),這是加州酒鄉另一個酒莊和葡萄園林立的區域,但是這邊觀光氣息沒有那帕那麼濃厚,路上的車流也沒有那帕多。我們並沒有在索諾瑪山谷裡的酒莊停留,而是一路開車兜風。經過索諾瑪市的市中心後,繼續往南開上 101 號公路,走過只有北邊橋墩籠罩在霧中的金門大橋,進入舊金山市。

我媽和我妹未來這個禮拜要在舊金山市內遊覽,她們訂的飯店在中國城內。送她們到飯店放下行李之後,我們一起在中國城的街上走走,然後到附近找一間中國餐廳吃晚餐。

離開她們之後,在開車回聖荷西的路上,天空中一道彩虹映照在紅色的晚霞前,有一種離世的寧靜美感....

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