為了平衡今年多次在國外的米其林星級餐廳用餐，我今年也刻意增加在國內米其林星級餐廳用餐的次數。這邊是今年在台灣南北拜訪過的中式和日式料理星級餐廳。

照片：台北壽司芳餐廳日式無菜單料理的前菜

照片：台北壽司芳餐廳日式無菜單料理的小品料理

照片：台北壽司芳餐廳日式無菜單料理的握壽司

照片：台北壽司芳餐廳日式無菜單料理的壽司和甜點

照片：台北彧割烹餐廳日式無菜單料理的前菜

照片：台北彧割烹餐廳日式無菜單料理的生魚片

照片：台北彧割烹餐廳日式無菜單料理的小品料理和主菜

照片：台北彧割烹餐廳日式無菜單料理的主食和甜點

照片：台北 Circum- 餐廳中式創新料理套餐的前菜

照片：台北 Circum- 餐廳中式創新料理套餐的小品料理

照片：台北 Circum- 餐廳中式創新料理套餐的小品料理和主食

照片：台北 Circum- 餐廳中式創新料理套餐的主菜和甜點

照片：台北雅閣餐廳廣式套餐的前菜和小品料理

照片：台北雅閣餐廳廣式套餐的主食和甜點

照片：台北請客樓餐廳川淮揚式單點料理的前菜和小品料理

照片：台北請客樓餐廳川淮揚式單點料理的主食和甜點

照片：台北天香樓餐廳杭式套餐的前菜和小品料理

照片：台北天香樓餐廳杭式套餐的主食和甜點

照片：台北天香樓餐廳杭式套餐的佐餐茶飲

照片：台北山海樓餐廳台式套餐的前菜和小品料理

照片：台北山海樓餐廳台式套餐的主食和甜點

照片：台中元紀餐廳台式套餐的前菜和小品料理

照片：台中元紀餐廳台式套餐的主食和甜點