為了平衡今年多次在國外的米其林星級餐廳用餐，我今年也刻意增加在國內米其林星級餐廳用餐的次數。這邊是今年在台灣南北拜訪過的歐式料理和融合創新料理星級餐廳。

照片：高雄 Haili 餐廳法式融合料理套餐的前菜

照片：高雄 Haili 餐廳法式融合料理套餐的小品料理

照片：高雄 Haili 餐廳法式融合料理套餐的主菜和甜點

照片：台北 La Vie 廳法式融合料理套餐的前菜

照片：台北 La Vie 餐廳法式融合料理套餐的小品料理和主菜

照片：台北 La Vie 餐廳法式融合料理套餐的甜點

照片：台北好嶼餐廳台式創新料理套餐的前菜和小品料理

照片：台北好嶼餐廳台式創新料理套餐的主菜和主食

照片：台北好嶼餐廳台式創新料理套餐的甜點

照片：台北 Sens 廳法式套餐的前菜

照片：台北 Sens 餐廳法式套餐的小品料理和主菜

照片：台北 Sens 餐廳法式套餐的甜點

照片：台北 A 廳法式套餐的餐前小點

照片：台北 A 廳法式套餐的前菜

照片：台北 A 餐廳法式套餐的小品料理

照片：台北 A 餐廳法式套餐的主菜和甜點

照片：台北 A 餐廳法式套餐的餐後點心

照片：台北侯布雄餐廳的法式組合套餐

照片：台北侯布雄餐廳的法式組合套餐

照片：台中鹽之華餐廳法式套餐的前菜

照片：台中鹽之華餐廳法式套餐的小品料理和主菜

照片：台中鹽之華餐廳法式套餐的甜點