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Sunday, June 21, 2026

這趟來日本,我和 Sonate 夫婦為了拜訪上高地而安排住宿在界奧飛驒溫泉旅館,我們也趁機先到界阿爾卑斯溫泉旅館住一晚。而既然來到日本中部,我索性也在前一個週末也先去拜訪甫開業的界草津溫泉旅館。

界草津溫泉旅館位在草津西之河原公園北邊的山坡上。占據整片山坡的界草津溫泉旅館的正門其實是連接到草津北邊的貝爾茨通,而為了連接旅館和草津溫泉中心區域,界草津開闢了一條穿過旅館腹地的林間步道,步道盡頭的電梯連接到界草津引以為傲的隧道。隧道出口就是西之河原公園的入口,從這裡也可以穿過草津的街道來到草津的湯畑。

照片:界草津溫泉旅館的步道和隧道

擁有將近一百間客房的界草津是現今規模最大的界溫泉旅館。界草津的正門和大廳位在本館的三樓,餐廳則位在本館的一樓,而本館的五個樓層都有客房。界草津有三棟獨立小屋,分別是大眾湯屋、當地樂小屋和中央設置了一座暖爐的暖爐小屋,暖爐小屋裡除了暖爐休息室,也配置了幾個較小的休憩空間。

照片:界草津溫泉旅館的外觀和室外公共空間

照片:界草津溫泉旅館的室內公共空間

我這次在界草津溫泉旅館的兩個晚上都是住在附露天風呂的和室,從房間的陽台可以眺望界草津的小屋和小屋後的樹林。

照片:界草津溫泉旅館的附露天風呂和室

界草津溫泉旅館的當地樂是以群馬縣的蠶絲工藝為主題,旅館的工作人員在介紹過當地的傳統蠶絲產業後,帶領房客實際操作傳統的取絲器械從蠶繭抽絲,再帶領房客使用撚絲器械將抽取的絲線與事先染好顏色的絲線撚在一起製作成蠶絲流蘇鑰匙圈。

照片:界草津溫泉旅館的蠶絲工藝體驗

界草津溫泉旅館的晚餐會席料理的主菜是以整隻雞腿熬製的湯底搭配豬肉和蔬菜菇類的火鍋。界草津提供了日式和西式兩種早餐菜單,日式早餐的菜單包括以當地食材製作的味噌湯,西式早餐的菜單則是關東煮搭配麵包和西式小菜。

照片:界草津溫泉旅館會席料理的前菜和小品料理

照片:界草津溫泉旅館會席料理的小品料理

照片:界草津溫泉旅館會席料理的主菜和甜點

照片:界草津溫泉旅館的酒精飲料

照片:界草津溫泉旅館的日式早餐

照片:界草津溫泉旅館的西式早餐

界草津溫泉旅館在隧道出口處開設了一間以 SAI 為名的蕎麥割烹餐廳,旅館的房客和外來遊客都可以到這裡消費用餐。SAI 餐廳在午餐和晚餐時段都有提供單點的蕎麥麵和小品料理,晚餐時段也提供蕎麥會席料理。預訂界草津一泊二食方案的房客可以將晚餐改為 SAI 蕎麥割烹餐廳的蕎麥會席料理。

照片:SAI 蕎麥割烹餐廳的外觀和內部空間

照片:SAI 蕎麥割烹餐廳會席料理的小品料理

照片:SAI 蕎麥割烹餐廳會席料理的主菜和主食

照片:SAI 蕎麥割烹餐廳的午餐單點料理

界阿爾卑斯溫泉旅館位在長野縣松本盆地北側的大町溫泉。界阿爾卑斯的大廳和地爐房間位於中央街道左側的建築裡,餐廳和大眾湯屋則位在中央街道右側的建築裡,在這幾棟建築的後方則是界阿爾卑斯的客房棟。

照片:界阿爾卑斯溫泉旅館的外觀和室外公共空間

照片:界阿爾卑斯溫泉旅館的室內公共空間

我這次在界阿爾卑斯溫泉旅館的一個晚上住在住宿棟二樓的附夾層和室,挑高的房間裡以夾層分隔出上下兩個床鋪空間。

照片:界阿爾卑斯溫泉旅館的附夾層和室

界阿爾卑斯溫泉旅館的當地樂是地爐體驗,在午後時段提供在地爐上烘烤的餡餅,在晚上提供以地爐上的鍋子隔水加熱的清酒,在早上則提供以地爐後方的土灶炊煮的稀飯。

照片:界阿爾卑斯溫泉旅館的地爐體驗

界阿爾卑斯溫泉旅館的晚餐會席料理的主菜是以棉花糖覆蓋在鍋子上的雪鍋壽喜燒,晚餐時也提供了需要房客自己動手研磨的山葵。界阿爾卑斯的早餐現在同樣提供日式和西式兩種套餐,日式早餐除了味噌湯也提供多種醃漬小菜,倒是西式早餐的菜單和界草津的西式早餐幾乎完全相同。

照片:界阿爾卑斯溫泉旅館會席料理的前菜和小品料理

照片:界阿爾卑斯溫泉旅館會席料理的小品料理

照片:界阿爾卑斯溫泉旅館會席料理的主菜和甜點

照片:界阿爾卑斯溫泉旅館的酒精飲料

照片:界阿爾卑斯溫泉旅館的日式早餐

界奧飛驒溫泉旅館位在崎阜縣的平湯溫泉,旅館和平湯溫泉巴士站相距不到兩百公尺。界奧飛驒本館的一樓是大廳,二樓則是大眾溫泉;界奧飛驒東館的一樓是餐廳,二到四樓則是客房;界奧飛驒西館的四層樓都是客房;而位在旅館庭院一側的小屋裡是旅行圖書館和當地樂空間,小屋前也設置了一座足湯。

照片:界奧飛驒溫泉旅館的外觀和室外公共空間

照片:界奧飛驒溫泉旅館的室內公共空間

我這次在界奧飛驒溫泉旅館的兩個晚上分別住在位於東館四樓的三人和室和單人和室,兩種房型裡的裝潢都展現了飛驒當地的特色工藝。

照片:界奧飛驒溫泉旅館的三人和室

照片:界奧飛驒溫泉旅館的單人和室

界奧飛驒溫泉旅館的當地樂是曲木工藝體驗,在介紹飛驒當地木工彎曲木材的工藝後,由旅館工作人員引導房客將浸泡過熱水的木片彎曲塑型成為風呂巾的提把。

照片:界阿爾卑斯溫泉旅館的曲木工藝體驗

界奧飛驒溫泉旅館的晚餐會席料理的主菜是飛驒牛的补葉燒和熔岩燒,續住晚餐的主菜則是飛驒牛的涮涮鍋。界奧飛驒的早餐也是提供日式和西式兩種套餐,日式早餐提供以乾燥蔬菜和菇類製作的味噌湯,而我們相當失望的發現這裡的西式早餐又是提供和界草津及界阿爾卑斯一樣的料理,而日式早餐卻取消了續住時會變換菜色的做法。

照片:界奧飛驒溫泉旅館會席料理的前菜和小品料理

照片:界奧飛驒溫泉旅館會席料理的小品料理

照片:界奧飛驒溫泉旅館會席料理的主菜和甜點

照片:界奧飛驒溫泉旅館續住會席料理的前菜和小品料理

照片:界奧飛驒溫泉旅館續住會席料理的主菜和甜點

照片:界奧飛驒溫泉旅館的酒精飲料

照片:界奧飛驒溫泉旅館的日式早餐

照片:界奧飛驒溫泉旅館的西式早餐

Friday, June 19, 2026

早上離開位在大町溫泉的溫泉旅館後,我們開車來到阿爾卑斯安曇野國營公園的大町松江地區。我們隨著來這裡校外教學的小學生走上公園裡的空中步道,享受林間的清新空氣和蟲鳴鳥叫。小學生停留在步道盡頭的遊樂場和焚火體驗建築,我們則走上另外一段空中步道來到公園的大草原,從這裡眺望日本的阿爾卑斯山脈。

照片:阿爾卑斯安曇野國營公園大町松江地區的入口

照片:公園裡的林間空中步道

照片:公園裡的大草原

我們繼續開車往南來到阿爾卑斯安曇野國營公園的堀金穗高地區。我們走過公園裡的山坡上以水門連接的淺水池後再走到公園裡的烏川吊橋。因為這時陽光已經太過強烈,我們也就打消繼續走到公園的梯田園區的念頭。

照片:阿爾卑斯安曇野國營公園堀金穗高地區的入口

照片:公園裡的淺水池

照片:公園裡的烏川吊橋

我們計畫中的下一站是新穗高纜車站。我們開了一個多小時的車來到山裡的奧飛驒地區時,Sonate 一時興起拿手機查看山頂展望台的即時影像卻看到畫面裡空無一人,我們這才發現新穗高纜車這兩週因維修而停駛。於是我們只好回頭來到位在平湯溫泉的溫泉旅館。我們到旅館旁的神社和茅草屋走走後,提早結束今天的行程。

照片:平湯溫泉的平湯神社

照片:平湯溫泉展示的頹圮茅草屋

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Sunday, December 01, 2024

我這趟重遊高山就是為了體驗在今年九月開幕的界奧飛驒溫泉旅館。界奧飛驒和我在六月拜訪的界秋保一樣屬於星野集團改裝並經營溫泉區裡原有住宿設施的投資計畫,雖然界奧飛驒的營運計劃比較早發表,卻成為這個投資計劃第二個開始營運的設施。

照片:界奧飛驒溫泉旅館的湯印

界奧飛驒溫泉旅館位在岐阜縣的平湯溫泉區。旅館的設施分布在四棟建築物裡,包括結合接待大廳和大眾溫泉的湯小屋,包含餐廳和客房的東館,只有客房的西館以及旅行圖書館小屋。小屋廊前的足湯外是有溫泉流水造景的中庭庭園。我到訪時正好是平湯溫泉區這個冬季第一天下雪,界奧飛驒的建築和庭園都覆蓋在白雪下,我也有幸成為第一批見到著個景致的房客。

照片:界奧飛驒溫泉旅館的外觀和室外公共空間

照片:界奧飛驒溫泉旅館的室內公共空間

我在界奧飛驒溫泉旅館的兩個晚上分別入住附露天風呂的洋室和位在邊間而也附有露天風呂的特別室。界奧飛驒的所有客房都以高山著名的曲木工藝裝飾床鋪區,而因為位在豪雪地區,這兩種房型的露天風呂都有可以開闔的木製拉門。

照片:界奧飛驒溫泉旅館的附露天風呂洋室

照片:界奧飛驒溫泉旅館的特別室

界奧飛驒溫泉旅館的當地樂也是以高山的曲木工藝為主題,旅館的工作人員在介紹曲木工藝的歷史後,取出事先浸泡在熱水裡的木片,讓房客親手體驗以彎曲木片的工法製做風呂巾的曲木手把。

照片:界奧飛驒溫泉旅館的曲木工藝體驗

界奧飛驒溫泉旅館晚餐的特別料理是牛肉朴葉燒,續住料理的主菜則是搭配蕎麥麵的鴨肉涮涮鍋。界奧飛驒的早餐除了當地的味噌湯之外,也在圓形的木製器皿裡裝盛各種當地的漬菜和小菜。而有別於其他界溫泉旅館,界奧飛驒的早餐也提供了生菜沙拉。

照片:界奧飛驒溫泉旅館續住會席料理的前菜和甜點

照片:界奧飛驒溫泉旅館續住會席料理的小品料理

照片:界奧飛驒溫泉旅館續住會席料理的主菜和主食

照片:界奧飛驒溫泉旅館季節會席料理的前菜和小品料理

照片:界奧飛驒溫泉旅館季節會席料理的小品料理

照片:界奧飛驒溫泉旅館特別會席料理的主菜和甜點

照片:界奧飛驒溫泉旅館晚餐的酒精飲料

照片:界奧飛驒溫泉旅館的日式早餐

照片:界奧飛驒溫泉旅館的續住日式早餐