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Tuesday, December 31, 2024

和去年一樣,我今年出國拜訪不同城市之前都會先研究一下當地的米其林餐廳,挑一兩家離住宿的旅館比較近的星級餐廳訂位,然後在抵達當地後前往嘗試不同風味的精緻料理和用餐體驗。雖然不算刻意為之,今年也因此多走進了幾間二星餐廳。

照片:維也納 Silvio Nickol 西式套餐的前菜和小品料理

照片:維也納 Silvio Nickol 西式套餐的小品料理和主菜

照片:維也納 Silvio Nickol 西式套餐的甜點和茶點

照片:維也納 Apron 西式套餐的前菜

照片:維也納 Apron 西式套餐的小品料理

照片:維也納 Apron 西式套餐的主菜和甜點

照片:慕尼黑 Tohru 西式套餐的前菜

照片:慕尼黑 Tohru 西式套餐的小品料理

照片:慕尼黑 Tohru 西式套餐的主菜和甜點

照片:慕尼黑 Komu 西式套餐的前菜

照片:慕尼黑 Komu 西式套餐的小品料理和主菜

照片:慕尼黑 Komu 西式套餐的甜點和茶點

照片:東京 Lature 西式套餐的前菜和小品料理

照片:東京 Lature 西式套餐的主菜和甜點

照片:首爾 Allen 西式套餐的前菜

照片:首爾 Allen 西式套餐的小品料理

照片:首爾 Allen 西式套餐的主菜和甜點

照片:舊金山灣區 Sushi Shin 日式無菜單料理的小品料理

照片:舊金山灣區 Sushi Shin 日式無菜單料理的壽司

照片:舊金山灣區 Sushi Shin 日式無菜單料理的主食和甜點

照片:舊金山市區 Niku Steakhouse 的單點牛排料理

Monday, September 16, 2024

好景不常,今天又是整天下著大雨的天氣。我上午從慕尼黑車站搭區域快車來到雷根斯堡 (Regensburg)。我走出車站後先繞過車站前的公園來到聖埃默蘭宮 (Schloss St. Emmeram, Thurn und Taxis)。可惜的是參觀聖埃默蘭宮只能參加導覽行程,聽不懂德語的遊客也只能使用語音導覽機跟著一起走,而且宮內不允許拍照,所以我決定跳過這個景點直接走進雷根斯堡的舊城區。

照片:雷根斯堡車站

照片:聖埃默蘭宮的中庭

雷根斯堡在多瑙河畔的舊城區同樣名列世界文化遺產,雷根斯堡也同時是許多河上遊輪的終點站,所以即使天氣不好,舊城區裡還是有很多團遊輪乘客駐足在每個景點前。我走過空曠的Arnulfs 廣場和 Haid 廣場來到舊市政廳前的廣場,和一團遊客一起看看現在成為遊客中心的舊市政廳 (Altes Rathaus) 和廣場另一側的鐘樓。

照片:雷根斯堡的 Arnulfs 廣場

照片:雷根斯堡的 Haid 廣場

照片:雷根斯堡的舊市政廳

照片:從煤炭市場看舊市政廳的鐘樓

我來到多瑙河畔的古老香腸廚房在另一團遊客的包圍中品嚐了傳承五百多年的碳烤香腸作為午餐,接著走進雷根斯堡石橋 (Steinerne Brucke) 橋塔裡的世界遺產中心參觀,也到橋塔頂樓眺望雷根斯堡的風景。然後我踏上這座有著八百多年歷史的石橋,邊俯瞰橋下洶湧混濁的多瑙河水,邊回頭眺望雷根斯堡的舊城區。

照片:古老的香腸廚房

照片:跨越多瑙河的雷根斯堡石橋

照片:雷根斯堡石橋的橋塔

照片:從橋塔俯瞰雷根斯堡石橋

照片:從石橋眺望雷根斯堡舊城

繞過島上街區裡的街道從另一座人行鐵橋走回雷根斯堡的舊城,我來到雷根斯堡大教堂參觀教堂內寬廣而古樸的空間。今天是週一,雷根斯堡市內的博物館都休館,於是走出大教堂後我也就穿過舊城的街道走回車站。我在雨中搭車回慕尼黑,就此結束這一趟因為天公不作美而沒有看到比較圓的外國月亮的中秋假期。

照片:停靠在雷根斯堡的河上遊輪

照片:雷根斯堡的石橋和大教堂

照片:雷根斯堡大教堂的內部空間

照片:遺留至今的羅馬時代建築遺跡

照片:映射在廣場地面的福音教堂

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Sunday, September 15, 2024

一早從慕尼黑車站搭 ICE 列車到紐倫堡轉搭另一班 ICE 來到班貝格 (Bamberg),我沿著車站前的道路走到位於班貝格舊城邊緣的遊客中心,再走到跨越木橋上眺望在雷格尼茲河中小島上的班貝格舊市政廳 (Altes Rathaus)。今天是我這一趟來德國第一次出現藍天,而我也得以見到陽光照射在舊市政廳古老牆面上的景觀。

照片:班貝格車站

照片:班貝格遊客中心

照片:河中的班貝格舊市政廳

照片:橋梁連接的舊市政廳正門

穿過舊市政廳前後的石橋繞著舊市政廳走了一圈,我沿著道路走到山腰上的教堂廣場 (Domplatz)。我先買票走進新宮殿 (Neue Residenz) 參觀二樓的古典畫廊和三樓的宮殿房間,再買票走進廣場另一側的舊大院 (Alte Hofhaltung) 裡的班貝格城市歷史博物館 (Museen der Stadt Bamberg) 參觀這裡展示的文物和這棟古老的建築。

照片:班貝格的新宮殿

照片:班貝格新宮殿的宴會廳

照片:從新宮殿眺望班貝格大教堂

照片:班貝格的舊大院

照片:貝格城市歷史博物館的講堂

回到河邊的餐廳吃過午餐後,我漫步走過跨越雷格尼茲河的幾座橋樑,再次看看舊市政廳和河岸兩側的建築,然後走進世界文化遺產中心 (Zentrum Welterbe Bamberg) 二樓的遊客中心看看這裡的展示,也從落地窗前以不同的角度眺望舊市政廳。

照片:河畔的班貝格世界文化遺產中心

照片:世界文化遺產中心的展示空間

照片:藍天下的班貝格舊市政廳

照片:班貝格舊城的河畔風光

我走過舊城的街道再穿過公園裡的步道來到山丘上的聖彌額爾教堂 (Klosteranlage Michaelsberg)。這座教堂正在整修,但從教堂前的庭院可以俯瞰班貝格舊城的市景。

照片:熱鬧的班貝格舊城街道

照片:冷清的班貝格舊城街道

照片:整修中的聖彌額爾教堂

照片:眺望班貝格舊城

回到教堂廣場,我先走進班貝格教區博物館 (Diozesanmuseum Bamberg) 看看裡面展示的教堂文物,然後走進班貝格大教堂,看看陽光透過窗戶照射在教堂內部佈置的絲線裝置藝術,也看看陽光照耀下明亮而寬廣的教堂中殿。走出教堂,我也就告別班貝格舊城,結束這個在歷史古城裡漫步的一天。

照片:教區博物館連接大教堂的廊道

照片:班貝格大教堂的內部空間

照片:班貝格的 Maximilian 廣場

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