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Wednesday, December 31, 2025
今年我同樣在拜訪歐美城市的旅程途中前往這幾個城市裡著重當地食材和料理的米其林星級餐廳用餐。
照片：華盛頓特區 Imperfecto 餐廳的前菜
照片：華盛頓特區 Imperfecto 餐廳的主菜和甜點
照片：華盛頓特區 Reverie 餐廳的前菜
照片：華盛頓特區 Reverie 餐廳的小品料理
照片：華盛頓特區 Reverie 餐廳的主菜和甜點
照片：雅典 Makris Athens 餐廳晚餐套餐的前菜
照片：雅典 Makris Athens 餐廳晚餐套餐的小品料理和主菜
照片：雅典 Makris Athens 餐廳晚餐套餐的甜點
照片：雅典 Makris Athens 餐廳晚餐套餐的餐後點心
照片：雅典 Tutor Hall 餐廳的前菜和單點料理
照片：雅典 Tutor Hall 餐廳的甜點和點心
照片：愛丁堡 Timberyard 餐廳的前菜
照片：愛丁堡 Timberyard 餐廳的小品料理
照片：愛丁堡 Timberyard 餐廳的主菜和甜點
照片：愛丁堡 The Kitchin 餐廳的前菜
照片：愛丁堡 The Kitchin 餐廳的小品料理和主菜
照片：愛丁堡 The Kitchin 餐廳的甜點
照片：格拉斯哥 Unalome 餐廳的前菜
照片：格拉斯哥 Unalome 餐廳的小品料理和主菜
照片：格拉斯哥 Unalome 餐廳的甜點
照片：倫敦 Dinner by Henston Blumenthal 餐廳的單點料理
Monday, February 03, 2025
今天的賽薩洛尼基也是霧濛濛的天氣。我早上來到賽薩洛尼基北邊山丘上的七塔堡壘 (Heptapyrgion)。這是一座位處俯瞰整座城市和海港的戰略要地的要塞，見證了這座城市從拜占庭時代至今的歷史，可惜的是堡壘內和城塔上大部分的區域都沒有開放參觀。
照片：七塔堡壘內的空間
照片：從七塔堡壘的城牆俯瞰賽薩洛尼基
走過堡壘前賽薩洛尼基衛城 (Acropolis of Thessaloniki) 僅存的斷垣殘壁，我來到同樣可以俯瞰市景但同樣關閉中的三角塔 (Triangle Tower)。我繼續沿著衛城南側的城牆走過幾個大小城門，也就回頭沿著賽薩洛尼基舊城的東牆走回旅館，結束這一趟在農曆春節拜訪希臘兩大城市的旅行。
照片：賽薩洛尼基衛城的遺跡
照片：賽薩洛尼基的三角塔
照片：賽薩洛尼基的東城牆
照片：昨天錯過的救世主教堂
走過堡壘前賽薩洛尼基衛城 (Acropolis of Thessaloniki) 僅存的斷垣殘壁，我來到同樣可以俯瞰市景但同樣關閉中的三角塔 (Triangle Tower)。我繼續沿著衛城南側的城牆走過幾個大小城門，也就回頭沿著賽薩洛尼基舊城的東牆走回旅館，結束這一趟在農曆春節拜訪希臘兩大城市的旅行。
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Sunday, February 02, 2025
今天的塞薩洛尼基籠罩在厚厚的雲層之下，空氣中也瀰漫著一層霧氣。我上午走出旅館後再度來到愛琴海岸，海岸邊還沒有什麼遊客，倒是有許多本地人在慢跑和釣魚。
照片：陰天時的塞薩洛尼基海岸街道
照片：陰天時的塞薩洛尼基白塔
我走進白塔參觀。這座曾做為城塔和監獄的石塔如今獨自矗立在海岸邊，隨著塔內外圍的螺旋步道往上走，塔內各個樓層的展示介紹了塞薩洛尼基這座城市了歷史，而從塔頂則可以俯瞰塞薩洛尼基的海岸和街景。
照片：白塔內部樓層的展示
照片：從白塔頂俯瞰愛琴海岸街道
我就近走進塞薩洛尼基考古博物館 (Archaeological Museum of Thessaloniki)。這座規模不算大的博物館裡展出了馬其頓地區考古挖掘發現的文物。雖然這裡展示的文物不多，但也足以介紹這個地區在古希臘和羅馬時期的歷史。
照片：塞薩洛尼基考古博物館的正面外觀
照片：塞薩洛尼基考古博物館的展示空間
照片：考古博物館內的拼貼磁磚地板展示
我繼續走過加萊里烏斯拱門 (Arch of Galerius) 來到塞薩洛尼基的圓形大廳 (Rotunda)。和昨天參觀過的聖索菲亞教堂一樣，這兩個古蹟同樣屬於塞薩洛尼基市區內的古蹟督教和拜占庭遺跡世界文化遺產，而圓形大廳和聖索菲亞教堂同樣都是以圓頂下寬闊的空間聞名。
照片：停滿鴿子的加萊里烏斯拱門
照片：圓形大廳的外觀
照片：圓形大廳的內部空間
我穿梭在塞薩洛尼基的市區裡走訪幾座名列在世界文化遺產裡的古老紅磚教堂。因為今天是禮拜天，每間教堂都舉辦著宗教儀式，我也就沒有走進這幾座教堂裡參觀。
照片：聖潘捷列伊蒙教堂的外觀
照片：非人手所造像教堂的外觀
照片：聖迪米特里奧斯教堂的外觀
照片：整修中的帕納吉亞查肯教堂
繞著市中心的古阿哥拉市集 (Ancient Agora of Thessaloniki) 遺跡走了一圈，我從欄杆外俯瞰園區裡沒有開放參觀的柱廊和劇場，然後走進位在地下室裡的阿哥拉市集博物館，參觀博物館裡對這座城市的歷史相當詳盡的介紹。
照片：古阿哥拉市集的柱廊遺跡
照片：古阿哥拉市集的劇場遺跡
從遺跡前的廣場和大街走回塞薩洛尼基海岸，我在此結束今天的參觀行程。
照片：海岸街道前的亞里士多德廣場
照片：日落時分的海岸街道
我走進白塔參觀。這座曾做為城塔和監獄的石塔如今獨自矗立在海岸邊，隨著塔內外圍的螺旋步道往上走，塔內各個樓層的展示介紹了塞薩洛尼基這座城市了歷史，而從塔頂則可以俯瞰塞薩洛尼基的海岸和街景。
我就近走進塞薩洛尼基考古博物館 (Archaeological Museum of Thessaloniki)。這座規模不算大的博物館裡展出了馬其頓地區考古挖掘發現的文物。雖然這裡展示的文物不多，但也足以介紹這個地區在古希臘和羅馬時期的歷史。
我繼續走過加萊里烏斯拱門 (Arch of Galerius) 來到塞薩洛尼基的圓形大廳 (Rotunda)。和昨天參觀過的聖索菲亞教堂一樣，這兩個古蹟同樣屬於塞薩洛尼基市區內的古蹟督教和拜占庭遺跡世界文化遺產，而圓形大廳和聖索菲亞教堂同樣都是以圓頂下寬闊的空間聞名。
我穿梭在塞薩洛尼基的市區裡走訪幾座名列在世界文化遺產裡的古老紅磚教堂。因為今天是禮拜天，每間教堂都舉辦著宗教儀式，我也就沒有走進這幾座教堂裡參觀。
繞著市中心的古阿哥拉市集 (Ancient Agora of Thessaloniki) 遺跡走了一圈，我從欄杆外俯瞰園區裡沒有開放參觀的柱廊和劇場，然後走進位在地下室裡的阿哥拉市集博物館，參觀博物館裡對這座城市的歷史相當詳盡的介紹。
從遺跡前的廣場和大街走回塞薩洛尼基海岸，我在此結束今天的參觀行程。
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Saturday, February 01, 2025
上午從雅典的飯店退房之後，我來到外表很不起眼的雅典車站搭一天只有四個班次的城際列車前往塞薩洛尼基 (Thessaloniki)。因為縱貫希臘的鐵路幹線在 2023 年的風災中受損，火車在經過希臘中部的山區時大幅減緩速度，所以現今雅典到賽薩洛尼基的火車車程歷時將近五小時，我也就好整以暇的坐在火車上欣賞希臘的鄉間風光。
照片：希臘鄉間的葡萄園
照片：希臘山間的公路橋和鐵道橋
抵達塞薩洛尼基後，我到旅館辦理住房，然後信步走到旅館附近的聖索菲亞教堂 (Hagia Sophia)，參觀這一座雖然規模比伊斯坦堡的同名建築小了許多但已重拾教堂功能的古老建築。
照片：聖索菲亞教堂的正面外觀
照片：聖索菲亞教堂的內部空間
我繼續沿著塞薩洛尼基的街道走到愛琴海岸。日落時分海岸邊的行人徒步區非常熱鬧，我在矗立在海岸邊的白塔 (White Tower) 周遭走了走，看看海岸的風景也看看海岸邊的人，也就回頭走回旅館休息了。
照片：塞薩洛尼基的愛琴海岸街道
照片：塞薩洛尼基的白塔
抵達塞薩洛尼基後，我到旅館辦理住房，然後信步走到旅館附近的聖索菲亞教堂 (Hagia Sophia)，參觀這一座雖然規模比伊斯坦堡的同名建築小了許多但已重拾教堂功能的古老建築。
我繼續沿著塞薩洛尼基的街道走到愛琴海岸。日落時分海岸邊的行人徒步區非常熱鬧，我在矗立在海岸邊的白塔 (White Tower) 周遭走了走，看看海岸的風景也看看海岸邊的人，也就回頭走回旅館休息了。
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