今年我同樣在拜訪歐美城市的旅程途中前往這幾個城市裡著重當地食材和料理的米其林星級餐廳用餐。

照片：華盛頓特區 Imperfecto 餐廳的前菜

照片：華盛頓特區 Imperfecto 餐廳的主菜和甜點

照片：華盛頓特區 Reverie 餐廳的前菜

照片：華盛頓特區 Reverie 餐廳的小品料理

照片：華盛頓特區 Reverie 餐廳的主菜和甜點

照片：雅典 Makris Athens 餐廳晚餐套餐的前菜

照片：雅典 Makris Athens 餐廳晚餐套餐的小品料理和主菜

照片：雅典 Makris Athens 餐廳晚餐套餐的甜點

照片：雅典 Makris Athens 餐廳晚餐套餐的餐後點心

照片：雅典 Tutor Hall 餐廳的前菜和單點料理

照片：雅典 Tutor Hall 餐廳的甜點和點心

照片：愛丁堡 Timberyard 餐廳的前菜

照片：愛丁堡 Timberyard 餐廳的小品料理

照片：愛丁堡 Timberyard 餐廳的主菜和甜點

照片：愛丁堡 The Kitchin 餐廳的前菜

照片：愛丁堡 The Kitchin 餐廳的小品料理和主菜

照片：愛丁堡 The Kitchin 餐廳的甜點

照片：格拉斯哥 Unalome 餐廳的前菜

照片：格拉斯哥 Unalome 餐廳的小品料理和主菜

照片：格拉斯哥 Unalome 餐廳的甜點

照片：倫敦 Dinner by Henston Blumenthal 餐廳的單點料理

早上到格拉斯哥中央車站 (Glasgow Central) 搭城際列車，我在午後抵達倫敦尤斯頓車站 (London Euston Station)，然後拖著行李來到聖潘克拉斯車站 (St Pancras International Railway Station) 裡的飯店辦理入住。

照片：格拉斯哥中央車站的外觀

照片：格拉斯哥中央車站的大廳

照片：聖潘克拉斯車站的外觀

我這次選擇住在這裡的原因是緊鄰的國王十字站有多條地鐵路線經過，交通相當便利。但是我沒預料到的是這個週末地鐵皮卡迪利線又因工程停駛，我只得繞路搭地鐵北線再多走許多路才來到柯芬園 (Covent Garden)。我看了看午後聚集在柯芬園的人潮和街頭表演，也在柯芬園提早吃了晚餐，然後就近到泰晤士河畔走走。

照片：柯芬園的市場建築外觀

照片：柯芬園的市場內部

照片：泰晤士河南岸的大樓和大廈

照片：停靠在聖殿地鐵站附近的雙層公車

傍晚我來到倫敦西區的吉利安林恩劇院 (Gillian Lynne Theatre)。我在這裡仍名為新倫敦劇院 (New London Theatre) 時曾分別來這裡看貓 (Cats) 和約瑟夫的神奇彩衣 (Joseph and the Amazing Technicolor Dreamcoat) 音樂劇，這次則是來看皇家莎士比亞劇團和久石讓合作的龍貓 (My Neighbour Totoro) 舞台劇。

照片：倫敦西區的吉利安林恩劇院

龍貓相當忠實的將動畫原作改編為舞台劇。倒是為了將九十分鐘的電影劇情擴充到一百三十分鐘，舞台劇裡增加了幾段故事和現場演出的歌曲，為龍貓裡的角色增添許多深度。尤其是劇中增加了兩段皋月、梅與爸爸到醫院探望媽媽的場景，更加凸顯了主角一家人緊密的感情。

照片：龍貓舞台劇開演前的劇場布幕

舞台上的龍貓都是以布偶呈現，大龍貓的等身布偶甚至有半個舞台高，而貓公車則是以巨型燈籠表現。所有布景和道具及所有奇幻生物都是由穿著黑色服裝和面紗的操偶師操控。操偶師們活靈活現的重現龍貓和貓公車的動作，而幾幕刻意強調操偶師存在的橋段也成功的逗笑觀眾。這部舞台劇和動畫電影一樣是一齣充滿歡笑而溫暖人心的作品，有機會的話我一定會走進劇場再看一遍龍貓舞台劇。

照片：劇場一隅的稻荷前公車站牌

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我遊覽格拉斯哥的第二天還是從看橋開始。早上我來到格拉斯哥中央車站南邊的克萊德河岸，先往西走到崔斯頓橋 (Tradeston Bridge) 看看這座彎曲的人行橋，再走過道路橋和鐵道橋下方的河濱步道來到南波特蘭街人行吊橋 (South Portland St Suspension Bridge)。

照片：格拉斯哥的崔斯頓橋

照片：格拉斯哥的南波特蘭街吊橋

照片：鐵道橋前的水上救生訓練中心

我繼續沿著河濱步道一路走過幾座道路橋和鐵道橋來到格拉斯哥綠地公園 (Glasgow Green)。公園裡許多樹木已經開始變色了，在陰鬱的天色下更顯秋日的蕭瑟。我走過公園的拱門和紀念碑來到古老的聖安德魯人行吊橋 (St Andrew's Suspension Bridge)，然後到公園中央看看閉館中的人民宮殿 (People’s Palace)。

照片：格拉斯哥綠地公園的麥列倫拱門

照片：格拉斯哥綠地公園的納爾遜紀念碑

照片：公園南緣的聖安德魯吊橋

照片：內部改裝中的人民宮殿

我穿過格拉斯哥的街道來到山坡上的格拉斯哥大教堂 (Glasgow Cathedral)，看看教堂著名的鑲嵌玻璃窗，也到下層教堂瞻仰格拉斯哥主保聖人聖芒戈 (Saint Mungo) 的墓。

照片：鐘塔整修中的格拉斯哥大教堂

照片：格拉斯哥大教堂的內部空間

照片：格拉斯哥大教堂西面的鑲嵌玻璃窗

我走進大教堂旁的聖芒戈宗教生活與藝術博物館 (St. Mungo Museum Of Religious Life & Art) 參觀這座以相當中立的角度介紹各種宗教融入一般人民生老病死的博物館，然後到馬路對面的教會采地主權 (Provand's Lordship) 參觀這棟格拉斯哥現存最古老的建築。

照片：聖芒戈宗教生活與藝術博物館的庭院

照片：博物館內融和不同宗教的展示

照片：老屋裡的教會采地主權

照片：老屋裡重現的舊時生活空間

回到格拉斯哥的市中心，我走進前身是銀行和交易所的現代藝術美術館 (Gallery of Modern Art) 參觀這裡展示的現代藝術，然後繞過施工中的喬治廣場 (George Square) 走進格拉斯哥市政廳參觀市政廳 (Glasgow City Chambers) 裡開放遊客參觀的大廳和梯廳，在這裡結束我初次拜訪格拉斯哥的行程。

照片：現代藝術美術館的正面外觀

照片：畫廊前頭戴交通錐的公爵雕像

照片：廣場工地後的格拉斯哥市政廳

照片：格拉斯哥市政廳的北梯廳

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遊覽格拉斯哥的第一天又是從搭火車去看橋開始。我早上搭通勤火車到展覽中心站，然後穿過蘇格覽會展會議中心 (Scottish Event Campus) 來到克萊德河岸，從河岸眺望 BBC 蘇格蘭總部和格拉斯哥科學中心 (Glasgow Science Centre)，也走過貝爾橋 (Bell’s Bridge) 和千禧橋 (Millennium Bridge) 這兩座人行橋。

照片：BBC 蘇格蘭總部前的貝爾橋

照片：格拉斯哥科學中心前的千禧橋

我沿著河岸往西走到格拉斯哥的河濱博物館 (Riverside Museum)。我先走過博物館後方的加文帕蒂克人行橋 (Govan-Partick Bridge) 到河對岸眺望博物館的建築和停靠在博物館外的三桅帆船，然後走進這座交通博物館參觀。

照片：河濱博物館後的加文帕蒂克橋

照片：脈波造型的河濱博物館

河濱博物館裡收藏陳列了許多古典陸上交通工具。小至腳踏車和機車，大至雙層公車和蒸汽火車頭，都可以在這座博物館裡看到。博物館裡甚至還佈置了一小段復古街道，除了陳列古董車，也介紹與交通相關的歷史商店。

照片：河濱博物館裡展示的蒸汽火車頭

照片：河濱博物館裡的古董車牆

照片：河濱博物館裡的復古街道

我也買票登上河岸邊的三桅帆船 Glenlee 號參觀。這艘建造在十九世紀末的貨船最初以格拉斯哥為母港航行各地，之後所有權幾經轉移，甚至成為西班牙海軍的訓練船。最後在面臨報廢前才輾轉回到格拉斯哥，由當地的信託協會復元重建成最初的樣貌，成為一座和河濱博物館相輔相成的海事博物館。

照片：河濱博物館外的 Glenlee 號三桅帆船

照片：Glenlee 號的主貨艙

我最後來到開爾文格羅夫美術館和博物館 (Kelvingrove Art Gallery and Museum)。顧名思義，這間美術館兼博物館裡的展示品有宗教藝術和近代美術，也有化石標本和古文明文物；有一間展示室介紹當地的畫家社團，也有一間展示室介紹格拉斯哥的歷史；而標本大廳裡還懸掛了一台噴火式戰機。既然這裡的展覽包羅萬象，我也就走馬看花的走過每一間展示室。倒是午後博物館中庭的管風琴有一場演奏會，演出曲目的其中之一是星際大戰的主題曲，反而成為我參觀這間博物館印象最深的體驗。

照片：外牆整修中的開爾文格羅夫美術館和博物館

照片：開爾文格羅夫美術館和博物館的大廳

照片：開爾文格羅夫美術館和博物館的生命廳

照片：開爾文格羅夫美術館和博物館的表情廳

從博物館走到地鐵站搭地鐵回旅館，我結束今天在格拉斯哥的行程。

照片：格拉斯哥的地鐵站和地鐵

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