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Sunday, July 02, 2023

四年後再訪界津輕溫泉旅館,除了蒐集這邊的湯印帳的章,也是為了拜訪界津輕在夏季布置了風鈴的水庭。全日本的界溫泉旅館在夏季都會在室外布置具有當地特色的風鈴,而界津輕使用的是以津輕琉璃製作的風鈴。除了裝飾風鈴之外,一些界溫泉旅館也會在夏季提供沁涼的聯名啤酒搭配當地的點心。

照片:界津輕溫泉旅館的湯印

照片:界遠洲、松本、阿爾卑斯、加賀和津輕的風鈴

界津輕溫泉旅館裡的水庭在一年四季會有不同的裝飾。上次來訪時值秋天,水庭的水面上裝飾了紙燈籠搭配還沒變色的楓葉。這次在夏季拜訪,界津輕溫泉旅館水庭的水面上則裝飾了津輕琉璃製作的燈球,水庭上方也懸掛了風鈴和小燈球,讓夏季晚上的水庭更顯繽紛。

照片:界津輕溫泉旅館夏季水庭的日夜晨昏

照片:界津輕溫泉旅館的室內公共空間

我這次在界津輕溫泉旅館住的是最多可以五人入住的和室,客房內除了主要起居的和室和衛浴空間之外,還有一小間可以設置被褥的小和室。

照片:界津輕溫泉旅館的五人和室

界津輕溫泉旅館的當地樂是津輕三味線的表演。和四年前不同,這次在演出的後半段沒有旅館的工作人員加入一起演奏,而是由音樂家單人完成整場演出。倒是在演出結束後旅館的工作人員會邀請房客到台前體驗演奏三味線。界津輕也提供了津輕刺繡的手作體驗,除了在旅行圖書館提供材料和樣板供房客製作簡單的書籤之外,房客也可以向櫃台預約材料工具組,然後在客房裡從設計圖案開始在麻布上製作真的刺繡,或是在商店裡購買材料組合帶回家裡體驗。

照片:界津輕溫泉旅館的活動是三味線演奏和刺繡體驗

界津輕溫泉旅館的夏季特別套餐是鮑魚涮涮鍋與和牛陶板燒,而小品料理同樣提供了大間鮪魚的生魚片和握壽司。這次再訪,晚餐的餐酒組合除了三杯清酒還多了一杯啤酒,而除了晚餐的甜點和早餐的帆立貝味噌燒之外,晚餐和早餐的菜單都沒有和四年前來訪時重複的菜色。

照片:界津輕溫泉旅館的季節會席料理的前菜和甜點

照片:界津輕溫泉旅館的季節會席料理的小品料理

照片:界津輕溫泉旅館的季節會席料理的主菜

照片:界津輕溫泉旅館晚餐的飲料組合和夏季啤酒組合

照片:界津輕溫泉旅館的日式早餐

Monday, October 14, 2019

這趟拜訪日本東北和繞道函館的照片整理在這些網路相簿裡。

這趟日本東北行在界津輕溫泉旅館分開住了兩晚。界津輕位在青森大顎溫泉區後方的山上,旅館的大廳和餐廳位在一棟兩層樓的建築裡,溫泉和客房則位在另一棟建築裡。從兩棟建築間延伸到山邊的水池是這間溫泉旅館引以自豪的景觀。

照片:界津輕白天的建築外觀

照片:界津輕傍晚的建築外觀

照片:界津輕的室內公共空間

我下榻界津輕的兩個晚上選擇了兩種不同的房型。第一晚我住的是標準西式雙人房,第二晚則是住附有起居空間的加大和式雙人房。兩間房間的牆面以及窗戶和落地窗的拉門上都裝飾有津輕刺繡圖案,也都有寬敞的沙發可以歇息,房間裡也有一些津輕刺繡圖案的小擺飾。

照片:界津輕的西式雙人客房內部

照片:界津輕的和式加大雙人客房內部

照片:界津輕的當地樂其一是在這面壁畫前的三味線表演

照片:界津輕的當地樂其二是津輕刺繡動手做

這次我在界津輕同樣在第一個晚上選擇一般的會席料理,第二個晚上則選擇秋冬季的特別會席料理。特別會席料理是大間鮪魚全餐,包括鮪魚生魚片和握壽司、以鮪魚製柴魚為湯底的和牛涮涮鍋以及最後的自製鮪魚蓋飯。

照片:界津輕會席料理的小品菜餚

照片:界津輕會席料理的前菜、主菜與甜點

照片:界津輕特別會席料理的小品菜餚

照片:界津輕特別會席料理的前菜、主菜與甜點

照片:界津輕的迎賓飲料和晚餐的日本酒及梅酒

照片:界津輕的蘋果汁組合、蘋果酒和搭配料理的佐餐清酒

照片:界津輕兩天的日式早餐

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Sunday, October 13, 2019

電視晨間新聞播報著東日本風災的慘狀,但是青森這邊一早雨就停了,而當我離開旅館時甚至已經有陽光了。所以我決定按照原訂的計畫開車到八甲田山區的城倉大橋。這座跨越溪谷的大橋橋下的山坡長滿了楓樹,因此是很有名的秋季賞楓景點。可惜的是這邊也只有少許楓樹開始變色,倒是幸運的是當我抵達時山區還有一些雲霧,而當我沿著橋邊的人行道來回走過一遍時天上已經是萬里無雲的好天氣了。

照片:跨越山谷的城倉大橋

照片:城倉大橋東邊山谷的風景

照片:城倉大橋西邊山谷的風景

照片:橋下湍急的溪水和溪邊變色的楓葉

因為我改變後的行程是明天從函館搭飛機回台北,我跳過八甲田山麓纜車的行程直接開車到新青森車站還車。果然車站的售票處排了長長的人龍,但是絕大多數人都是要買南下的新幹線車票,反而往北前往新函館車站的列車空位還相當多。於是我順利的在下午兩點多抵達函館車站旁的飯店,但其實也有點後悔沒有先去搭纜車。

照片:前往東京的新幹線列車一直延遲發車時間

照片:津輕半島新幹線沿線的海邊風景

這是我第四次來函館了。走出車站後,我信步往南走到金森紅磚倉庫區,然後再往南從八幡坂上坡走到元町地區。走過正在整修的舊函館公會堂和教會群後,我來到纜車站準備前往函館山頂的觀景台,這才發現纜車今天因強風停駛,所以我到附近的公車站和許多遊客一起搭公車上山。公車在山路上的景點會停下來讓遊客拍照,而我卻也獲得一個在函館的新體驗。

照片:八幡坂兩側的樹木才開始變色

照片:大三坂兩側的樹木也才開始變色

照片:穿過護國神社的鳥居眺望函館市街

照片:從函館山的山腰道路眺望函館市街

倒是已經看過兩次函館的夜景了,而我這趟帶的衣服也不是很保暖,所以我在函館山上的觀景台看了看斜陽下的風景,也就到山腰的老牌西餐廳吃晚餐,結束今天下午這計畫之外的行程。

照片:從函館山頂的觀景台俯瞰函館市街

照片:暮色下的金森倉庫群和函館山

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Saturday, October 12, 2019

一早窗外就下著雨,我離開溫泉旅館後先往南來到樁山看看這邊的海岸和五能線的車站,然後就一路沿著日本海的海岸往北開。路上遇到比較有名的海岸景點就停車下來走走,但是因為海邊風雨比較大,我在這些景點都沒有逗留太久。

照片:半島和樁山以步道相連

照片:停靠在樁山站的五能線普通列車

照片:深浦海岸的弁天島

照片:千疊敷的岩石海岸地形

照片:從岩岸隙縫噴出的海浪

在鰺澤町的海邊休息站吃過午餐後,我開車穿過岩木山北邊的山區來到弘前市西邊的盛美園和猿盛公園。猿盛公園是猿聖神社旁邊有兩個人工池的公園,而盛美園則是當地資本家在明治末年建造的洋館和日式庭園。這兩個地方以及盛美園旁的公園裡的楓葉都正開始變色,雖然天氣一直陰雨綿綿,這裡紅黃綠三色夾雜的楓葉總還是為我這一趟旅行帶來最濃厚的秋意。

照片:公園日式庭園裡的紅葉

照片:猿盛公園的枯山水庭園裡的紅葉

照片:猿盛公園結滿蓮蓬的蓮花池

照片:融合和洋風格的盛美園洋樓

照片:維修中的盛美園庭園

倒是當我在參觀盛美園時,航空公司寄了電子郵件通知我回程的航班取消了。我無心再去別的地方,也就直接開車到今晚下榻的溫泉旅館辦理住房,然後到房間處理終究我這趟還是被颱風影響到的行程。

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