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Sunday, December 31, 2023
今年恢復了疫情前出國的步調，也因此減少走進台灣的米其林餐廳的頻率，但我還是趁空走訪了幾間常拜訪的餐廳和幾間初次拜訪的餐廳。
照片：侯布雄的法式組合套餐
照片：侯布雄的法式組合套餐
照片：巴黎廳 1930 x 高山英紀法式套餐的前菜
照片：巴黎廳 1930 x 高山英紀法式套餐的小品料理
照片：巴黎廳 1930 x 高山英紀法式套餐的主菜和甜點
照片：鹽之華法式套餐的前菜
照片：鹽之華法式套餐的小品料理
照片：鹽之華法式套餐的小品料理和麵包
照片：鹽之華法式套餐的主菜和甜點
照片：鹽之華法式套餐的前菜
照片：鹽之華法式套餐的小品料理
照片：鹽之華法式套餐的主菜和甜點
照片：Longtail 創意亞洲料理套餐的前菜
照片：Longtail 創意亞洲料理套餐的主菜和甜點
照片：Longtail 創意亞洲料理套餐的單點和佐餐調酒
照片：T+T 創意台式套餐的前菜
照片：T+T 創意台式套餐的小品料理
照片：T+T 創意台式套餐的主菜和甜點
照片：雅閣中式季節套餐的前菜和小品料理
照片：雅閣中式季節套餐的主菜和甜點
照片：山海樓台式套餐的前菜和小品料理
照片：山海樓台式套餐的主菜
照片：山海樓台式套餐的湯品和甜點
照片：承 Sho 日式無菜單料理的前菜和小品料理
照片：承 Sho 日式無菜單料理的主菜和甜點
照片：承 Sho 日式無菜單料理的主食
照片：鮨野村日式無菜單料理的前菜和小品料理
照片：鮨野村日式無菜單料理的小品料理
照片：鮨野村日式無菜單料理的小品料理和握壽司
照片：鮨野村日式無菜單料理的握壽司
照片：鮨野村日式無菜單料理的主食和甜點
Sunday, October 11, 2020
這趟來高雄的前兩個晚上我選擇住在晶英國際行館，最大的原因是想來嘗試飯店裡 Ukai 餐廳的料理，也想來這裡的獺祭吧看看。Ukai 餐廳有鐵板燒、懷石料理和燒烤西餐三種料理，我這次只品嚐了懷石料理和鐵板燒，西餐就等之後有機會再來品嚐了。晶英國際行館最高樓層的雲垂樓在晚上會變身為酒吧，我晚餐後會來喝杯調酒，早上則來這裡吃早餐。
照片：Ukai 懷石日式套餐的前菜
照片：Ukai 懷石日式套餐的主菜和甜點
照片：Ukai 鐵板燒套餐的前菜
照片：Ukai 鐵板燒套餐的主菜
照片：獺祭吧的飲品和輕食
照片：晶英國際行館雲垂樓的調酒和早餐
我在高雄的最後一個晚上則是在衛武營二樓的 STAGE 5 餐廳吃晚餐，這也是我當天下午去參觀衛武營的原因之一，只是可惜因為我是開車來的，所以不能嘗試這裡的餐酒搭配。照片：STAGE 5 季節套餐的前菜
照片：STAGE 5 季節套餐的主菜和甜點
我在高雄的最後一個晚上則是在衛武營二樓的 STAGE 5 餐廳吃晚餐，這也是我當天下午去參觀衛武營的原因之一，只是可惜因為我是開車來的，所以不能嘗試這裡的餐酒搭配。
昨晚我下榻在高雄的圓山大飯店，所以今天早上我可以直接從飯店後方的木棧道走到澄清湖。
照片：高雄圓山大飯店的正面外觀
照片：從高雄圓山大飯店眺望澄清湖
一早環湖公路上已經有許多人在慢跑，環湖步道上也已經有許多人在快步健行。我從遊客中心後的步道一路走到蔣介石行館，再沿著湖畔一路走到九曲橋。高雄今天一樣是晴朗無風的天氣，平靜無波的湖面清晰的反映出澄清湖周遭的景色。
照片：澄清湖一側的自來水廠
照片：澄清湖畔的住宅大廈群
照片：九曲橋和背景裡的圓山大飯店
我繼續沿著湖畔的步道一路走到湖邊山丘上的中興塔，從塔頂眺望澄清湖和遠處高雄市區的風景。再走下山坡來到湖畔的小島富國島後，我也就沿著湖邊走回飯店，結束這趟連假拜訪高雄的小旅行。
照片：山丘上的中興塔
照片：從中興塔俯瞰澄清湖
照片：吊橋連接著富國島
一早環湖公路上已經有許多人在慢跑，環湖步道上也已經有許多人在快步健行。我從遊客中心後的步道一路走到蔣介石行館，再沿著湖畔一路走到九曲橋。高雄今天一樣是晴朗無風的天氣，平靜無波的湖面清晰的反映出澄清湖周遭的景色。
我繼續沿著湖畔的步道一路走到湖邊山丘上的中興塔，從塔頂眺望澄清湖和遠處高雄市區的風景。再走下山坡來到湖畔的小島富國島後，我也就沿著湖邊走回飯店，結束這趟連假拜訪高雄的小旅行。
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Saturday, October 10, 2020
早上來到西子灣，我先到西子灣公園看看高雄港的出海口，然後走進打狗英國領事館。山下的領事館和山上的領事官邸的建築都保存得很好，可是這裡室內的展示不多，許多空間都是交由著英式下午茶的業者經營。
照片：位在高雄港出海口的西子灣公園
照片：山坡下的英國領事館
照片：山坡上的英國領事官邸
照片：從山腰俯瞰英國領事館和對岸的旗津
繞路走到高雄武德殿，殿內有小朋友正要開始劍道課程，我也就沒有入內參觀。接著我來到哈瑪星鐵道文化園區看看陳列在這裡的蒸氣火車頭和舊客車的車廂，也到這裡的輕軌車站看看高雄的輕軌列車。
照片：上課中的高雄武德殿
照片：哈瑪星鐵道文化園區裡的蒸汽火車
照片：哈瑪星鐵道文化園區裡的客車
照片：停靠在哈瑪星站的高雄輕軌
我接著搭上渡輪來到旗津。在渡輪站前租了腳踏車後我先來到旗后山上的炮台和高雄燈塔，看看這裡的舊建築，也從山丘上眺望旗津島和高雄港。
照片：渡輪停靠在旗津渡輪站
照片：山丘上的高雄燈塔
照片：從旗山砲台俯瞰旗津市區和海岸公園
照片：從高雄燈塔俯瞰旗津市區和高雄港
然後我沿著旗津海岸公園裡的單車道一路騎到風車公園，沿途參觀海灘上的沙雕展和海岸公園裡的各種造景，然後到旗津老街吃午餐。
照片：旗津海岸沙灘上的沙雕和遊客
照片：旗津海岸公園裡的彩虹教堂
照片：旗津海岸公園裡的海珍珠
照片：旗津風車公園裡成排的風車
到飯店梳洗過後，我在傍晚來到衛武營。衛武營正在舉辦兩週年慶的活動，演藝中心建築後方的草坪一隅設置了一個熱鬧的市集，而正後方的草坪上則會在晚上舉辦公開的演唱會。倒是也因為週年慶的活動，這個週末衛武營沒有舉辦演藝廳的導覽行程。我走過演藝中心裡外的公共空間也逛了逛市集，晚餐後也去看一下演唱會。雖然這次無緣走進這裡的表演廳，但就算不是來看演出，衛武營和周遭的公園也提供了一個休閒遊憩的好去處。
照片：衛武營演藝中心建築的一角
照片：衛武營演藝中心建築的入口大廳
照片：衛武營演藝中心裡的榕樹廣場
照片：衛武營演藝中心旁舉辦的市集
照片：夜裡的市集和演場會會場
照片：在衛武營演藝中心戶外舞台前舉辦的演唱會
繞路走到高雄武德殿，殿內有小朋友正要開始劍道課程，我也就沒有入內參觀。接著我來到哈瑪星鐵道文化園區看看陳列在這裡的蒸氣火車頭和舊客車的車廂，也到這裡的輕軌車站看看高雄的輕軌列車。
我接著搭上渡輪來到旗津。在渡輪站前租了腳踏車後我先來到旗后山上的炮台和高雄燈塔，看看這裡的舊建築，也從山丘上眺望旗津島和高雄港。
然後我沿著旗津海岸公園裡的單車道一路騎到風車公園，沿途參觀海灘上的沙雕展和海岸公園裡的各種造景，然後到旗津老街吃午餐。
到飯店梳洗過後，我在傍晚來到衛武營。衛武營正在舉辦兩週年慶的活動，演藝中心建築後方的草坪一隅設置了一個熱鬧的市集，而正後方的草坪上則會在晚上舉辦公開的演唱會。倒是也因為週年慶的活動，這個週末衛武營沒有舉辦演藝廳的導覽行程。我走過演藝中心裡外的公共空間也逛了逛市集，晚餐後也去看一下演唱會。雖然這次無緣走進這裡的表演廳，但就算不是來看演出，衛武營和周遭的公園也提供了一個休閒遊憩的好去處。
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